办公室减脂餐,越吃越瘦

现在很都朋友早餐不吃,等着和午餐一起吃,所以吃的很多,这种大起大落的吃法是错误的,长期会影响到你的身体健康!

办公室减脂餐,越吃越瘦
文章插图减肥午餐推荐而对于工作忙碌的办公室女性来说,更需要关注午餐的健康,以保持充沛的工作精力和苗条动人的身材曲线 。下面,我们就为办公室女性介绍6种越吃越瘦的减肥午餐 。1.蒜香花椰菜汤材料:花椰菜1朵,胡萝卜1条,大蒜〗0粒,植物油2汤匙,鸡粉1/4汤匙,盐适量 。做法:花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水分;胡萝卜洗净,去皮切片;大蒜去衣;热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒人花椰菜和胡萝卜拌炒均勻,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用 。功效:增强饱腹感,低热,顺肠排便 。花椰菜肉质细嫩,味道鲜美,食用后很容易消化吸收 。而且,花椰菜的含水量高达90%以上,且热量较低,每杯(2如毫升)仅95~!32千焦,它还富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、磷、铁等人体必需的营养素,因此,对希望减肥的女人来说,它既可以填饱肚子,补充充足的营养,而又不容易使女人发胖2.清蒸草鱼材料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许,油、老抽、香油、盐、花椒粉、料酒各少许 。做法:把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上,另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味,葱、姜切细丝,香菜切段,把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上;锅中放人烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可 。功效:低热低脂1利水消肿,清热解毒 。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,因而成为女人日常饮食中比较喜爱的食物 。对于鱼的营养成分和瘦身功效,在前文已有介绍,此处就不再赞述 。3.洋葱炒牛肉材料:牛肉500克,洋葱1个,盐、生抽、生粉、胡椒粉、味精(或鸡精)、料油、黑椒粉各少许 。做法:将牛肉逆纹切片,用少许的盐、生油、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、料酒拌匀,腌制10~20分钟,使其人味;将洋葱切成丝,然后热锅放少许生油,先炒洋葱,然后将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒人锅,然后翻炒至熟,再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅 。功效:促进消化吸收,降低血液中的胆固醇 。洋葱也是备受女人喜爱的瘦身食物,对机体代谢起一定的促进作用,也可降低血中胆固醇和三酰甘油含量,从而可起到防止血管硬化的作用 。4.三鲜冻豆腐材料:冻豆腐200克,葱头5克,鲜香菇25克,姜片5克,笋片50克,酱油少许,火腿25克,味精、食盐适量,植物油50克 。做法:将冻豆腐用冷水解冻,用暖水洗一下,捞出挤净水分,切成长方厚片;香菇洗净,切成0.5厘米厚的片;火腿切成片;葱头洗净切成块;将锅放火上烧热,放植物油,七成热时放葱头、姜,稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料,炒至入味时,即可起锅 。功效:低脂肪,降血脂,降胆固醇 。豆腐具有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的特点,因而是女人喜爱的瘦身食物 。尤其是新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,使人达到减肥的目的 。而且,冻豆腐虽然经过冷冻,其营养成分不会受到破坏,不会给女人造成明显的饥饿感 。5.圆白菜炒腊肉树料:圆白菜、腊肉、青蒜、红尖椒、盐'味精、豆豉、色拉油各适量 。做法:圆白菜洗净、切块;青蒜切段,红尖椒切块,腊肉过水后切成薄片;圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下,锅内放少许色拉油,下人腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放人圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成 。功效:促进消化,预防便秘 。圆白菜维生素c含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蜢动,让消化系统保持年轻活力 。因此,女人多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘 。减肥午餐首选的4种肉1.鱼肉一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的腊肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好降胆固醇的作用,所以胖女人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。2.兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克,含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克,含有丰富的卵磷脂,但胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克 。兔肉由于含蛋白质较多、营养价值较高、含脂肪较少,因此是胖女人比较理想的肉食 。3.鸡肉每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有I.2克,比各种畜肉低得多 。所以女人适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖 。4.牛肉牛肉的营养价值仅次于兔肉,每百克牛肉含蛋白质2()克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖女人和患有高血压、血管硬化、冠心病及糖屎病的女人适量食用 。

    推荐阅读