血脂高的人肉首选牛肉
血脂高的人往往都爱吃肉，而且还特别爱吃猪牛羊这些红肉 。虽然我们一般都提倡高血脂者应该多吃白肉，如鱼肉和一些海产品，但红肉只要食之有道，就不会导致血脂升高 。首先，在选肉上，牛肉比猪肉和羊肉好 。
【血脂高的人肉首选牛肉】此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者 。然后就是最好清炖着吃，不要红烧，炖的时候加点胡萝卜、白萝卜或是蘑菇，这样不但能有效去除油腻，还能同时吃到很多蔬菜 。
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