蜂蜜水是凉性还是热性
蜂蜜的对症？蜂蜜水是凉性还是热性？蜂蜜是热性还是凉性？平时非常多的人喜欢吃蜂蜜，尤其女性们吃蜂蜜非常多，这是因为女性们都知道吃蜂蜜有美容养颜的作用，除了吃之外，现在女性们在制作面膜的时候也经常会加入蜂蜜，那些晚上经常失眠的人，或者有明显便秘的人，都可以用蜂蜜泡水来喝，具有很好的食疗作用，那么就让我们一起来看看蜂蜜水是什么属性的吧 。
一、蜂蜜水是凉性还是热性
蜂蜜有凉性和热性之区别，不同蜂蜜有不同功效 。
《本草纲目》是中药百科全书，里面说蜂蜜“味甘、性平、无毒”，那么是不是说蜂蜜属于性平的食物呢，别急，后面又说“蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之” 。这里说生凉熟温，意思是生蜜是凉性的，熟蜜是温性的，什么是生蜜和熟蜜，生蜂蜜说没有成熟的蜂蜜，如1天的水蜂蜜；熟蜂蜜是相对生蜂蜜来说的，如成熟蜂蜜，还有一种说法就是用开水处理过的，如煮过的蜂蜜，注：现代科学表明，蜂蜜的葡萄糖、果糖、vc等是怕高温的，此种加工的蜂蜜是没有营养的 。
明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也 。生则性凉，故能清热 。熟则性温，故能补中 。”因此，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的作用，适合于体质偏热的人；而用温水(40—60摄氏度为宜)冲服蜂蜜，则补益脾胃，促进消化，适合于脾胃虚弱的人 。这理说的蜂蜜热性还是凉性取决于水的温度，不知道是不是有些牵强 。
凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜 。
热性：枣花蜜;
养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜;
润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;
养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;
助眠：龙眼蜜、枣花蜜，蜂王浆 。
药酒中可放蜂蜜，治便秘也必须要蜂蜜，治疗失眠也可用到蜂蜜 。
对于蜂蜜是凉性或热性的区分，还有另外一种说法，就是说用五十度左右的温水进行冲泡的蜂蜜就是热性的，适合脾胃虚弱的人群食用 。但是用常温水直接冲泡的蜂蜜，就是凉性的，人们食用后可以起到清热泻火的作用 。
蜂蜜到底是热性还是凉性不是蜂蜜本身决定的，而由它的蜜源植物来决定的，大家在食用蜂蜜时，可以根据自己和体质去选择适合自己食用的蜜种，但是每天的食用量不能超过三十克 。
二、蜂蜜的对症
去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的：雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情 。
三、食用方法
1、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜 。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用 。
2、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定 。用于治疗，以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克 。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味 。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜 。
5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
【蜂蜜水是凉性还是热性】6、食用蜂蜜时宜先独饮蜂蜜，后饮温水 。
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