家常烧鲤鱼
疫情以来就没吃过鱼,后来从新发地检测出新冠肺炎病毒后冷冻和冰鲜的也不敢吃,现在终于好转,可以吃鱼啦
用料主料:鲤鱼1条
辅料:葱姜蒜 适量老抽 1勺料酒 2勺淀粉 1勺八角 1个桂皮 1块香叶 3个干辣椒 3个陈醋 2勺生抽 2勺
制作步骤1.鲤鱼洗净切成小块,加淀粉搅拌均匀
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2.热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄
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3.假如葱姜蒜八角,桂皮香叶干辣椒豆瓣酱,料酒陈醋生抽老抽
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4.加水没过鱼块,炖40分钟
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家常烧鲤鱼成品图【家常烧鲤鱼】
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