如何选择最合适你的人参
人参是一种强身健体的保健食品，但在面对不同类型的人参时，如生晒参、红参、西洋参……我们该如何选择最适合自己服用的人参呢?
人参是我们熟悉的保健中药材，是国家三大中药国宝之一，性凉味甘，有大补元气、安神补脑、补脾生津的功效 。但人参有不同的制作工艺，故有不同的成品，人参作为一种补品，该如何选择最适合自己身体的人参呢?
生晒参
又称为白参，是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型，这种人参没有经过复杂的工艺流程，有效成份及挥发油类含量损失较少，所以其药性相对而言会比红参温和 。
适用人群
生晒参气香、味苦，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神助眠等功效，适合体质虚弱、高血压、高血糖、癌症、肾炎、肝炎等慢性疾病患者服用 。
相对于红参而言，生晒参的适用人群更加广泛，功效更加温和，是大多数人日常保健的首选 。
红参
习称“油盏头” 。气香，味微苦 。是人参的熟制品 。红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成，其中加入红糖入味，并且其成分在经过热处理后发生了变化，故红参叫生晒参更加温补 。
适用人群
具有滋阴补气、复脉固脱、益气摄血、镇静强心、健胃益肺等作用，适合阴盛阳虚、四肢冰凉、畏寒、内分泌失调、早衰等人群服用 。
红参的须比较经常被拿出来单独食用，其功效和红参一样，只是功效缓和，所以不知道自己合不合适食用红参的可以先试试红参须 。
野山参
又名山参 。主根短租，与根茎等长或较短，多具二个主要支根，形似人体 。最突出的特征就是上端有细而深的横环纹，习称“雁脖芦” 。须根稀疏，柔韧不易折断，有明显的疣状突起(珍珠点) 。一支百年的野山参，售价非常高，并具有收藏价值 。
适用人群
野山参气香浓厚，味甘微苦 。性凉，具有很好的补气益阳、滋阴生津作用，非常适合阴虚体质、虚火上亢的人食用 。
西洋参
西洋参也被称为“花旗参”，性寒，味苦微甘，功能补肺阴、清火、生津液 。补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干 。中阳衰微，胃有寒湿者忌服 。
【如何选择最合适你的人参】西洋参与人参相比，性味更加寒凉，并不存在哪种人参更适合大众食用的问题 。西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参 。
人参怎么吃最发挥功效?
人们服用人参的方法一般是炖汤、泡水、煎药、切片含服 。这些方法都有利于人体对人参中有益物质的吸收，各种方法有各自的作用 。在冬季，人参最好的食用方式就是炖汤 。而对于名贵的人参药材来说，这些方法都不能够完全吸收掉人参中的有利物质，极易造成浪费，所以人们会将这些人参研磨制成粉，放入胶囊当中，每日服用胶囊，完全吸收了人参当中的营养物质 。
推荐阅读
- 人参有8大功效 怎么吃最好
- 作为新品牌营销高地，小红书如何打造健康商业环境？
- 平台玩法 | 小红书种草价值是如何赋能新品牌的？
- 熊猫李：如何不降低标准，让写作更简单！
- 引产后70多天了掉头发怎么办？
- 回奶最有效的方法和注意事项
- 书上学不到的历史冷知识
- 国内大循环经济状态下，最受益的行业有什么？
- 高龄产妇如何健康备孕？
- 十六岁小男孩学什么手艺好？16岁学什么技术最赚钱？