冬季，这两样食材一起炖，补脾益胃，提高免疫力，炖一锅滋补解馋
文章图片
文章图片
冬季 ， 这两样食材一起炖 ， 一周吃几次 ， 暖身驱寒营养足 ， 别不懂吃 。
一年当中 ， 就数冬季吃萝卜和白菜为最佳好时机 ， 因为大家都知道白菜是冬季不可缺少的一种食材之一 ， 俗话说得好：“冬日白菜美如笋” ， 由此看来冬季吃白菜不仅好处多多 ， 还价格便宜 。首先大白菜中的维生素C含量比苹果和梨都要高 ， 其次白菜能加快身体内新陈代谢 ， 能淡化色斑和皱纹 ， 防止皱纹的生长 ， 女性经常食用能美容养颜的作用 。
文章图片
文章图片
所以进入冬季后 ， 我家常用白菜搭配它一起炖 ， 一周吃几次 ， 暖身驱寒营养足 ， 别不懂吃 。冬季的白菜那叫一个鲜甜 ， 用它和粉条随手炖一锅 ， 全家一起吃 ， 热乎乎的 ， 既温馨又暖心 ， 虽说食材超级淳朴 ， 但是冬季百吃不厌的美味菜肴 ， 绝对是非它莫属了 。具体做法如下：
文章图片
文章图片
01
白菜炖粉条
所有食材：白菜、粉条、大蒜、干辣椒、小葱、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖半勺、味精少许、清水适量
第一步：先将买来的粉条 ， 提前用冷水泡软 ， 如果时间有限 ， 也可以用热水将粉条提前泡软 ， 然后捞出沥干水分 ， 备用 。
文章图片
文章图片
第二步：再将买来的白菜掰开 ， 清洗干净后改刀切小块 ， 大蒜去皮改刀切片 ， 干辣椒切段 ， 小葱切葱花 ， 然后将切好的食材装入盘中 ， 备用 。
文章图片
文章图片
第三步：起炒锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 待油温3成热时 ， 接着将备好的蒜片和干辣椒一起放入炒锅中 ， 炒至锅底爆香 ， 然后再将切好的白菜放入锅中 ， 快速翻炒均匀 ， 炒至白菜断生 ， 即可 。
文章图片
文章图片
第四步：待白菜炒软后 ， 接着将泡软的粉条倒入锅中 ， 再加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许食用盐、半勺白糖、少许味精和适量清水 ， 搅拌均匀后 ， 盖上盖子炖至大约3分钟左右 ， 备好 。
文章图片
文章图片
第五步：炖好后 ， 出锅前撒上适量葱花 ， 即可关火盛出 。这道白菜炖粉条就做好了 ， 开胃下饭 ， 好吃又顶饱 ， 冬天炖上一锅 ， 简直是太满足了哟！
文章图片
文章图片
这个需要加入适量清水的 ， 但是对于加入清水的多少 ， 可以根据自己的喜好来添加 ， 如果喜欢带汤的话就可以多加一点清水哦！
【冬季，这两样食材一起炖，补脾益胃，提高免疫力，炖一锅滋补解馋】来源：健康生活看一看
推荐阅读
- 小心！别轻易点开这个新闻，怕你口水止不住
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 女人主动加男生微信，这没什么不合适
- 异地追女生的这些方式，你知道吗？
- 当男人提出这样的要求时，女人应该怎么办？
- 如何让你的桃树不流胶或少流胶？看这里
- 姑姑，你这样做，你就是个渣女
- 天秤座男人如果有这几种表现，那说明他是想玩一玩
- 女人对你的真情还是假意，从这3句话就可以看清楚她的真实想法
- 中老年人如何保养心脏？这6个方面做到位，心脏更健康