白萝卜营养价值高,但3类人群不宜多吃,看看有你吗?
俗语有言 , “冬吃萝卜夏吃姜 。避免医生开药方” 。白萝卜 , 素有“秋冬小人参”美称 , 部分养生人群 , 将其视作滋补佳品 。
白萝卜药用功效 , 曾得到历史肯定 , 《诗经·尔雅篇》、《本草纲目》等均有提及 。
传统中医学认为 , 白萝卜性质温良 , 入口虽有辛辣刺激感 , 但有强烈回甘 , 食用白萝卜 , 具有祛除火气 , 凉血化痰、止咳平喘等功效 。
临床医学研究表明 , 白萝卜木质素、芥子油等微量元素丰富 , 可与人体蛋白酶结合 , 强化细胞活性 , 分解有害物质 , 保证身体健康 。
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白萝卜有何营养价值?
1、止咳平喘
深冬季节 , 雾霾天气频繁 , 长期暴露在此类环境中 , 容易诱发肺部及呼吸道疾病 , 引发咳嗽 。
白萝卜具有辛辣刺激性 , 能够迫使支气管迅速收缩、扩张 , 疏通气血 , 解除胸部“窒息感”;此外 , 白萝卜有杀菌消炎作用 , 能够将人体内葡萄球菌、肺炎球菌等消灭殆尽 , 达到止咳平喘功效 。
2、强化人体免疫力
秋冬季节 , 天气干燥 , 气温变化差异大 , 上班族“风里来雨里去” , 极易受到温度影响 , 诱发感冒、发烧等疾病 。
白萝卜含有木质素 , 该类物质是细菌、病原体等”天然克星“ , 能够对有害物质围追堵截 , 抑制有害细胞生成 , 构建强有力免疫系统 , 提高人体抵抗力 , 强化身体素质 。
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3、美容养颜、延缓衰老
“爱美之心 , 人皆有之” , 部分女性为追求美 , 不惜花重金进行皮肤护理 , 但往往只是“昙花一现” , 鞭长莫及 。
白萝卜 , 是女性美容养颜 , 极具性价比好物之一 。其富含大量水分、矿物质元素及维生素 , 是“天然抗氧化剂” , 能够抵抗人体自由基 , 抑制黑色素沉淀 , 起到美容养颜、延缓衰老功效 。
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4、能够降血脂、降血糖
“三高”疾病 , 往往伴随多种并发症 , 令中老年人极为头痛 。白萝卜 , 山标酚等微量元素颇为丰富 , 能够清除血管垃圾 , 强化血管收缩能力 , 降低血液黏稠度 , 加快血液循环 , 有降血糖 , 降血脂功效 。白萝卜并非“全民食物” , 3类人群须远离
1、肠胃疾病人群
白萝卜本身能够促进肠胃蠕动 , 加速排泄 , 缓解便秘功效 , 但此类优势却是肠胃疾病患者大忌 。肠胃疾病患者 , 胃肠功能不完善 , 消化能力弱 , 食用白萝卜 , 会加剧肠胃负担 , 引起腹泻、腹痛 。
2、气虚体弱人群
体质虚弱人群 , 十分畏寒 , 白萝卜属于凉性食物 , 此类人群食用 , 畏寒症状愈加明显 , 体内湿寒之气无法消除 , 容易加重病情 。
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3、肾脏疾病患者
【白萝卜营养价值高,但3类人群不宜多吃,看看有你吗?】肾脏疾病患者 , 肾脏功能弱 , 肾小球代谢能力不足 。白萝卜水分多 , 食用后会加剧肾小球负担 。食物相生相克 , 白萝卜与下列食物不可同食
1、柿子
柿子中植物色素含量丰富 , 经胃肠道分解 , 会产生某种酸性物质;食用白萝卜 , 会分解产生硫氰酸 , 两者相遇 , 会抑制甲状腺素分泌 , 导致甲状腺肿 。
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