河南粮食“家底”有多厚？首部综合性粮食储备规章明年1月1日施行
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12月3日 ， 省政府新闻办召开新闻发布会 ， 介绍《河南省储备粮管理办法》的修订情况和相关内容 ， 并回答采访人员提问
河南是产粮大省 ， 也是人口大省和粮食消费大省 。全省粮情是 ， 粮食常年播种面积保持在1.6亿亩以上；粮食标准仓房仓容达9500多万吨 ， 居全国第一；入统粮油加工企业1700余家 ， 粮食产业总产值居全国前列 ， 粮食产能稳定 ， 储备充足 ， 供应有力 ， 对口粮及其他品类粮食消费有充足的保障 。
产量大于消费量
河南粮食自给率超100% ， 口粮绝对安全
我省粮食产能稳定 ， 连续4年超1300亿斤 ， 小麦连续6年超700亿斤以上 ， 为省内粮食市场供应提供了充足的物质保障 。目前 ， 我省已完成8500万亩的麦播任务 ， 其中7000多万亩冬播小麦已经出苗 ， 为明年夏粮生产打好了基础 。而我省粮食消费量常年稳定在800-900亿斤 ， 粮食产量与消费量相比有较大结余 ， 粮食自给率超100% ， 能够确保谷物基本自给 ， 口粮绝对安全 。
调出量大于调入量
河南是全国第一小麦调出大省
近年随着粮食消费多元化 ， 我省粮食进口从无到有 ， 省外购进也有所增加 ， 但二者在粮食产量中的占比很低 ， 主要用于口粮品种调剂和饲料用粮 。而作为全国重要的粮食生产基地 ， 我省每年向省外调出原粮及制成品600多亿斤 ， 是全国第一小麦调出大省 ， 年调出量远大于调入量 ， 不仅保障了本省的口粮消费 ， 还有力支撑了国家粮食安全 。
库存与消费比处于较高水平
河南库存小麦能满足本省居民1年半消费需求
我省库存充足 ， 特别是小麦 ， 能够满足本省居民1年半的消费需求 。目前已建立了省市县三级原粮储备 ， 今年 ， 又调整优化了省级储备粮布局和品种 ， 新增了一部分小麦、玉米和食用油；郑州市建立了能够满足本市居民15天消费的成品粮储备 ， 其他省辖市也根据实际建立了一定数量的成品粮储备 。除政府储备外 ， 我省还有相当规模的企业库存、和为数不少的城乡居民存粮 ， 社会储粮层次丰富 ， 库存结构均衡 ， 保安全防风险能力较强 。
粮食加工保障能力强
【河南粮食“家底”有多厚？首部综合性粮食储备规章明年1月1日施行】面粉加工能力和产量居全国第一
河南省围绕小麦、玉米、稻谷和油料以及其他关联农产品 ， 已经形成了超万亿规模的食品工业 。其中 ， 面粉加工能力和产量居全国第一 ， 工业化馒头、挂面、方便面等年产量均占全国1/3 ， 速冻食品年产量占全国2/3 。
应急体系较为完善
河南已实现粮食应急网络城乡全覆盖
目前 ， 全省入统各类应急供应企业3618个 ， 实现了粮食应急网络城乡全覆盖 。今年又确定了省军粮供应中心等21家单位和企业为省级粮食应急保障单位 ， 建立了原粮储备与商品粮面粉库存协同应急机制 ， 能够保证粮食应急情况下 ， 企业社会责任储备和各级政府储备依次响应、无缝对接 。
“总之一句话 ， 保障粮食有序供应我们是有底气的!”发布会最后 ， 徐富勇这样说 。
粮食储备是为了增强我国粮食抗风险能力 ， 确保国人“手中有粮 ， 心中不慌” ， 确保“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上” 。
谁来储丨完善粮食储备体系
省粮食和储备局副局长刘云介绍 ， 按照储备粮权属 ， 《办法》首次把省、市、县三级政府储备纳入到了一个统一的制度框架内进行规范 ， 同时也是第一次对企业储备尤其是企业社会责任储备提出了要求；按照粮食的种类 ， 《办法》规定政府储备原粮 ， 要以小麦、稻谷等口粮品种为主 ， 同时对成品粮和小包装食用油储备也作出了安排 。通过调整适用范围 ， 有利于推动形成政府储备和企业储备功能互补、协同高效的粮食储备体系 。
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