“四个最严”打造“食安长子”——长子县创建省级食品安全示范县工作概述( 三 )
在智慧监管平台的辅助下 ， 该县食品安全监管体系更加健全完善 。在县级层面 ， 建立健全了食品安全委员会综合协调、信息通报、应急管理、网格化管理、联席会议调度和督查考评等机制制度 。在基层监管方面 ， 加强了食品基层站（所）规范化建设 ， 按照“五个一”建设标准对5个乡镇监管所进行全面修缮 ， 确保了事有人做、责有人负 。建立了村级食品信息员队伍 ， 县、乡、村“三级”监管体系全面形成 。
长子县2021年食品安全工作亮点
聚焦创建工作 ， 推进食品安全治理提升
一是积极开展“你送我检、你点我检”食品快速检测服务活动 。通过在人群聚集区开展食品快检活动 ， 营造安全放心的消费环境 ， 确保人民群众身体健康 。二是扎实开展集体聚餐安全保障工作 。对长子县召开的大型会议和高考、中考等活动进行监督 ， 做好安全保障工作 。三是继续推进“明厨亮灶”工作 。目前长子县共有“明厨亮灶”餐饮单位135家 ， 其中学校食堂95家、餐饮单位40家 。四是强化抽检监测 。坚持日常监测和监督抽检相结合的方式 ， 全面落实年度抽样监测计划 。
强化源头监管 ， 确保农产品质量安全
一是开展专业化统防统治服务 。目前该县已初步建立了10支病虫害专业化统防统治队伍 ， 重点实施了宋村乡西兰花绿色防控示范区和丹西龙鑫蔬菜大棚绿色防控示范区、小蚯蚓植保新技术展示片、鲍店西任玉米植保新技术展示片、王峪向阳峪小米植保新技术展示片等项目 ， 助推农业绿色发展 。今年3月30日 ， 成功创建第二批全国农作物病虫害专业化“统防统治百县” 。二是开展农资打假专项行动 。该县以荣获“山西省农产品质量安全工作先进集体”为契机 ， 先后开展“春季、夏季农资打假专项行动” ， 与农资门店、企业签订农资安全承诺书 ， 排查农资经营店累计200家 。三是落实主体责任 。将全县124家农产品生产种植企业（农民专业合作社）、78家畜牧（水产）养殖企业、4家饲料生产企业、20余家饲料经营门店、8家兽药经营门市、1家屠宰企业、210余家农资经营门店、4家肥料企业全部纳入监管名录 ， 对其生产经营活动进行监管 。同时大力推进农产品质量安全“黑名单”制度实施 。四是实施项目带动农业高质量发展 。今年该县谋划实施的农业项目共有22个 ， 总投资12.81亿元 ， 涉及蔬菜种植、畜禽养殖、粪污无害化处理、农贸综合体、农产品加工、冷链物流仓储、高标准农田、饲料生产等方面 。其中续建9个 ， 总投资9.78亿元 ， 2021年计划完成投资1.47亿元；新建项目13个 ， 总投资3.03亿元 ， 2021年计划完成投资1.64亿元 。
狠抓专项整治 ， 筑牢食品安全防线
一是开展农村食品安全专项整治 。根据关于开展农村食品专项整治的通知要求 ， 各基层所执法人员在辖区范围内认真开展了拉网式排查 ， 共出动执法人员551人次 ， 检查经营户 189户次 ， 在全县范围内形成了良好的食品安全监管和食品安全消费舆论氛围 。二是开展包装饮用水质量安全生产专项整治 。重点检查3家已获得生产许可证的桶装饮用水生产企业和销售桶装饮用水经营企业 。共出动执法人员85人次 ， 共检查销售桶装饮用水经营企业21家 ， 下发责令改正通知书2份 ， 取缔13户 。通过整治进一步促进了生产经营单位质量安全主体责任的落实 ， 规范了生产经营行为、提升了产品质量、净化了市场秩序 ， 确保了长子县桶装饮用水质量安全 。三是开展重点领域专项整治 。今年以来 ， 开展春季餐饮单位、学校食堂、校园周边、小饭桌、企业单位食堂、夏季食品安全等各类专项整治30余次 ， 发现安全隐患18条 ， 并责令其在规定时间内全部整改完成 。四是开展校外培训机构专项整治行动 。为规范校外培训机构 ， 切实维护学生合法权益 ， 该县重点对校外培训机构证照齐全公示、从业人员健康管理、场所环境卫生、原材料进货贮存加工、餐饮用具清洗消毒等方面进行了检查 ， 对无证无照经营者予以依法取缔 。
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