可乐和鲜榨果汁谁更健康？99％的人都回答错了( 二 )
之前就有人做过实验 ， 他们将榨汁前后的猕猴桃和橙子中的维生素C含量做过对比 ， 结果发现：
? 榨汁后的猕猴桃中的维生素C相比之前下降了27.3% 。
? 而橙汁中的维生素C含量相比榨汁之前更是减少了42%！
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其次 ， 你扔掉的那部分果瓤 ， 其实才是精华 。果瓤里富含大量的膳食纤维以及活性物质 。
【可乐和鲜榨果汁谁更健康？99％的人都回答错了】这些物质能够维护我们的肠道微生物环境 ， 改善肠道吸收 ， 预防便秘 ， 还能降低人体对胆固醇的吸收 ， 对心血管疾病也有一定的预防作用 。
下次 ， 哪位朋友喝鲜榨果汁 ， 请叫上我去——吃果瓤 。
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陈科医生提醒：可乐水要少喝 ， 水果最好还是整个整个地吃比较好 。
而且吃水果也有个量 ， 每天200～350g足够了 。（相当于两个拳头大小的水果）
老年人可以吃一些猕猴桃、苹果等水果 ， 抑制胆固醇的沉积；孕妇可以适当多吃西柚等含有天然叶酸的水果 。
文/编辑 | 离离
监制 | 清清 审核 | 蓝岚
图片来源 | 123rf、soogif、我爱斗图等
受访医生
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陈科 副主任医师
成都市妇女儿童中心医院 临床营养科主任
重庆医科大学儿科学博士 ， 中国营养学会注册营养师 ， 重庆医科大学兼职硕士研究生导师 ， 成都市卫生计生系统学术技术带头人（第四批） ， 四川省学术和技术带头人后备人选（第十二批） 。
擅长儿童常见疾病的诊治、营养咨询 ， 食物过敏、喂养困难、早产/低体重儿营养干预、微量营养素缺乏症以及各类疾病状况下儿童肠内肠外医学营养治疗；同时进行围孕期营养指导 ， 孕期体重管理以及妊娠期糖尿病、多囊卵巢综合征、高脂血症、糖尿病、高血压等疾病的医学营养治疗等 。
来源：四川名医
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