红豆酥饼的懒人做法，外面20块钱一斤，在家做成本不到5元，真香( 二 )
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7.再像包包子一样 ， 把它收口 ， 按压紧实 。
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8.稍稍按扁之后 ， 用擀面杖把它擀成长方形厚面片 。
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9.接着把它上下对折起来 ， 折成长条状 。
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10.然后再上下对折 ， 折成一个小方块 。
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11.稍稍按扁之后 ， 用擀面杖把它擀成大块的面片 。
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12.之后从一头卷起来 ， 搓成细一点的长条 。然后把它切分成大小均等的面剂子 。
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13.取一份面剂子 ， 稍稍按扁 ， 再用擀面杖擀成薄面片 。
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14.包入适量的红豆馅 。然后像包包子一样包起来 ， 收口捏紧实一点 。
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15.稍微团圆润一点之后放在一边松弛10分钟 。
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16.起锅倒油 ， 油热转小火 ， 下入生坯 ， 盖上盖子 ， 慢慢烙 。
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17.烙到底面定型变色之后给它翻个面 ， 盖上盖子继续烙 。
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18.反复翻面多次 ， 一直烙到两面金黄 ， 表面的皮子刷刷得响 ， 有一点的脱落的感觉就可以出锅了 。
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小贴士：
1.面团是偏软的 ， 一定要松弛一个小时以上 。
2.红豆馅的甜度可以自行调整 ， 或者添加点其他味道进去 。
【红豆酥饼的懒人做法，外面20块钱一斤，在家做成本不到5元，真香】来源：狗头的美味厨房
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