肥美海鲜一网打尽！《防城港冬季食鲜指南》快收好
（来源：广西壮族自治区文化和旅游厅）
防城港的冬天 ， 时而寒风刺骨 ， 时而温暖如春 ， 冷与暖全看“老天爷”的“脸色” 。
然而不管天气如何 ， “吃货”们都能根据天气来准备适当的海鲜大餐 。
文章图片
文章图片
经过一年营养储蓄和积累 ， 各类海鲜在冬天呈现出更加鲜美紧实的滋味 ， 给匮乏单调的季节增添了一份温暖 。
Mark这份《冬季食鲜指南》 ， 将肥美的海鲜一网打尽~
冬季食鲜指南
贝类
冬季适合吃的海鲜品种有很多 ， 例如贝类：春夏贝类海鲜处于繁殖期 ， 肉质脆薄无味 ， 但到了冬季进入休眠期后 ， 贝类活动减少 ， 营养物质的消耗也变小 ， 非常适合食用 。
例如 ， 蛤蜊鲜香嫩滑口感美味、价格实惠 ， 可以清蒸、清炒、做饼、腌酱 ， 也可以蒸蛋、辣炒和铁板 ， 无论哪种口味 ， 都是鲜嫩饱满的口感!
文章图片
文章图片
蛤蜊
文章图片
文章图片
扇贝
大蚝
十一月中旬开始 ， 大蚝就开始霸占市场 。冬天的大蚝最鲜最肥美 ， 每一只都鲜嫩多汁 ， 清蒸、碳烤都鲜美无比 。
文章图片
文章图片
【肥美海鲜一网打尽！《防城港冬季食鲜指南》快收好】带鱼
冬季是带鱼的捕捞旺季 ， 这个时候的带鱼为越冬做准备 ， 体内积蓄了脂肪 ， 肉厚油润 ， 味道特别好 ， 还含有 丰富的蛋白 ， 小孩经常吃带鱼还有健脑的作用 。
文章图片
文章图片
金鲳鱼
秋冬时节 ， 是金鲳鱼丰收的季节 ， 它味道鲜美、肉质细嫩 ， 是名贵的海产经济鱼类 。
它也富含蛋白质及其他多种营养成分 ， 具有益气养血、柔筋利骨之功效 。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效；生病或身体有伤口的时候 ， 也可以帮助复原及愈合 。
文章图片
文章图片
茅岭鲈鱼
茅岭鲈鱼是防城港市的知名海鲜 ， 也是当地村民的“致富法宝” 。
鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的 ， 肉白如雪、细腻软嫩 ， 这个时候鱼内含有的营养物质也是最为丰富的 ， 所以冬天是品鲈鱼最好的季节 。
文章图片
文章图片
马鲛鱼
冬天的马鲛鱼 ， 最肥 ， 最美 。这个时候的马鲛鱼为越冬做准备体内积蓄了脂肪 ， 所以肉厚油润 。
文章图片
文章图片
冬蟹
寒冷的冬季 ， 是冬蟹最肥美的时候 ， 肉实 ， 膏非常的厚 ， 甜 。所以冬蟹应该是最佳的选择！不论是熬粥还是炖汤都鲜甜无比！
推荐阅读
- 啊啊啊来三亚N次这家川味海鲜真心值得N刷
- 4人在“盒马鲜生”共食海鲜，3人出现身体不适，诊断为食源性中毒？
- 海鲜礼盒已备好，年货冲冲冲！海鲈鱼、带鱼、甜虾、海参，一次性搬到餐桌上
- 野生海蛎子迎丰收 肥美鲜香正当时
- 又到高发季！吃海鲜注意这件事，一旦疏忽“放倒”一片人……
- 哔哩哔哩游戏大赏颁奖之夜震撼来袭！独家新游资讯一网打尽
- 谁说冬季海鲜盈满则亏？闽正海鲜正迎来一年之中最丰腴的时刻
- 71岁阿婆被虾头扎伤险截肢，康复后称“以后不敢做海鲜”
- 泉州这家超市刚刚传出！海鲜肉类全部5折，还能免费领10斤大米……
- 酱牛肉、米粉肉、海鲜大咖，低脂高蛋白，满满的力量与活力，为冬奥健儿加油