早餐虽好，但有一些，并不适合肾病患者，这5类早餐要谨记
早餐是一日三餐中最为重要的一餐 ， 营养丰富的早餐能满足一上午的工作对身体的消耗 ， 维持各个器官正常运作 ， 提高工作或学习效率 。特别是肾病患者更应该重视早餐 ， 早餐中营养不均衡或缺乏营养物质会影响病情恢复 ， 甚至加重对肾脏带来的损害 。不管早晨有多饿 ， 有多馋 ， 肾病患者都不能吃以下几类早餐 。
文章图片
文章图片
哪几类早餐并不适合肾病患者？
1、剩饭菜
大部分人群早晨时间较紧张 ， 根本没有足够的时间做早餐 ， 常常吃昨天的剩饭菜 ， 然而这样会增加患病风险 。因为食物在冰箱中存放时间较长 ， 增加食物中亚硝酸盐含量 ， 容易滋生细菌 。本身肾病患者抵抗力较弱 ， 若仍然吃剩饭菜可增加肠道感染风险 ， 严重时可造成肾病复发 ， 又或是导致血肌酐水平快速升高 。
2、油炸类食物
很多肾病患者早餐喜欢吃油条、油饼或汉堡包等 ， 但长时间吃会让病情进一步恶化 。因为油炸类食物中含有太多色素、反式脂肪酸以及膨松剂等 ， 摄入太多反式脂肪酸可紊乱血脂和血糖水平 ， 损害心血管健康；色素和蓬松剂中含有太多铝 ， 可增加肾脏所承受的负担 ， 甚至引起铝中毒 。还有 ， 油炸食物所用的油经过多次高温加热 ， 可产生致癌物质 ， 经常吃可提高患癌风险 。
文章图片
文章图片
3、零食类早餐
不少人会把零食当做早餐吃 ， 但零食营养不全面又缺乏水分 ， 再加上含有太多添加剂、反式脂肪酸以及钠盐 ， 可加重肾脏损害 。经过一晚上的睡眠 ， 肾脏和身体处于生理缺水状态 ， 早晨没有补充水分 ， 反而吃太干的零食可影响肾脏血液供应 ， 减少肾血流量 ， 减弱肾脏排毒功能 。另外 ， 吃高盐的零食类可诱发或加重高血压和水肿 ， 影响肾病康复 。
4、高蛋白质早餐
不少肾病患者早餐采取高蛋白质 ， 但长期下去可加重肾脏负担 ， 使得尿蛋白和血肌酐水平升高 ， 甚至加快向尿毒症发展进程 。慢性肾病3~5期时应限制蛋白质摄入 ， 采取优质低蛋白质饮食 ， 如瘦肉、奶类或蛋类等 ， 以免蛋白质产生太多代谢废物而增加肾脏负担 。
文章图片
文章图片
5、饮料类早餐
不少肾病患者因为时间匆忙而直接喝饮料 ， 如牛奶、豆浆或果汁等 。虽然有一定的营养价值 ， 不过营养成分单一 ， 缺少膳食纤维、维生素以及碳水化合物 ， 长久下去易导致营养不良 。另外 ， 肾病患者早餐和奶茶、碳酸饮料或果汁等可增加肾脏负担 ， 因为其中含有防腐剂和色素等 。
温馨提示
一份合格的早餐中应包括五谷物、动物性食物、牛奶或奶制品以及新鲜蔬果 ， 能为身体提供优质蛋白质 ， 碳水化合物和多种维生素以及微量元素等 。值得提醒的是 ， 肾病患者应采取低蛋白质饮食 ， 这样能降低肾小球内高滤过和高灌注 ， 帮助减少蛋白尿 ， 延缓病情发展 。不过 ， 应保证有足够的热量摄入 ， 这样能最大限度利用饮食中的蛋白质 。
【早餐虽好，但有一些，并不适合肾病患者，这5类早餐要谨记】来源：家庭医生名医在线
推荐阅读
- 减脂期早餐尽量清淡营养，清淡营养，营养又饱腹
- 山药这样做，软糯香甜、健康好吃，当作早餐饼正合适！
- 南方人钟情于“腊味”，但腌制品会诱发癌症？教你如何健康吃腊味
- 一去江湖远，但求归心宁
- 婆媳关系难相处，但这三句话一定不能说
- 王者荣耀：为什么很多玩家觉得西施超标，但是天美就是不调整？
- 英雄联盟手游与王者荣耀都是竞技游戏，但很难保持热情
- 直播预告 | 肝癌、胰腺癌易感因素是什么，如何合理防治？不吃早餐会得胆结石吗？
- 原神：玩家想要4星定轨，观点可以理解，但很难实现
- 一两陈皮一两金，陈皮搭配好搭档一起喝，养生翻倍！但不能这样泡