5分钟懒人点心懒人旺仔版的小馒头做一次吃五天真香淀粉

自制旺仔馒头一次吃五天，孩子一次可以吃一大罐，营养又美味

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旺仔馒头大概是很多孩子的童年零食。是孩子们非常喜欢吃的零食，价格也不贵。很多人经常买给孩子吃，也非常适合孩子作为日常零食补充能量。一口一口，入口一小口就能融化。
基本上都是超市卖的。然而，宝妈们最担心的是食品安全，是否有太多的添加剂，膨松剂，大量的糖，以及许多其他添加剂。吃太多这些东西的孩子对他们的健康没有好处。
其实不用担心。你去店里怕添加剂太多，最好的办法就是自己动手。自己做，营养健康，无添加剂，超级简单。

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旺仔馒头，因为是鸡蛋和面条做的，吃起来酥脆，入口即化，有很浓的鸡蛋味。买的时候不加任何添加剂，入口即化，酥脆细腻。非常适合宝宝在出牙期锻炼牙龈，缓解疼痛和瘙痒。尤其是孩子越大口水越多。吃一些能磨牙的东西可以帮助消化唾液。
在配方中加一点糖不是很甜。想增加还是减少都没多大关系。发酵粉在这里起着蓬松的作用。但是记得买无铝泡打粉。含铝泡打粉对身体有害，再买。
土豆淀粉和低筋面粉会让味道变脆。不建议替代土豆淀粉。如果用玉米淀粉之类的，味道会稍微硬一点。孩子不喜欢。你应该把它做得很小。一个鸡蛋可以做100多个鸡蛋。你可以试试。

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食谱:自制旺仔馒头
成分:
鸡蛋1个，低筋面粉30克，奶粉25克，糖粉30克，土豆淀粉130克，玉米油30克，泡打粉1.5克。
练习:
1.将鸡蛋、糖粉和玉米油搅拌均匀

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2.加入土豆淀粉、低筋面粉和奶粉

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3.搅拌均匀，就会变成絮状，然后揉成光滑的面团。这时，你可以看看面团的干湿程度。最好用不粘也不太干的软面团。

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4.取出面团，搓成长条，切成丁，再搓成小球。

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5.放在烤盘里，中间各留一个缝隙，再喷点水，不能少，防止开裂。烤箱预热160℃，上下加热，中层烤15分钟左右。每个烤箱都有不同的脾气。烘烤时要注意，烤至微黄。

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综上所述，烘焙技巧:
1.土豆淀粉和低筋面粉会让口感酥脆，不建议替代土豆淀粉。如果用玉米淀粉代替，味道会稍微硬一点，孩子不喜欢。
2.发酵粉酥脆，可以不加。发酵粉在这里起着蓬松的作用。但是记得买无铝泡打粉。含铝泡打粉对身体有害，再买。
3.配方里加了一点糖，不是很甜。想增加还是减少都没多大关系。
【5分钟懒人点心懒人旺仔版的小馒头做一次吃五天真香】4.每块中间留个空隙，喷点水。这一步不可或缺。低温烘烤，防止开裂。