黄鱼怎么做好吃又简单家常菜怎么做大叔教你红烧黄鱼鲜嫩味美上手简单超好吃黄花鱼

黄花鱼又称黄花鱼，分为大黄鱼和小黄花鱼，分别是中国四大洋之一。黄花鱼产于东海，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。黄花鱼，又叫黄花鱼，在不同的地方有不同的叫法，有很多做法。我们通常吃的最多的是红烧黄鱼。如果是比较新鲜的黄鱼，蒸着吃就很好了，鲜香可口。

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平时吃黄花鱼也有利于提高免疫力，降血压，缓冲贫血，促进生长发育。黄花鱼还补血益气，适合肤色红润、手脚冰凉的人食用。大黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱的中老年人来说，食用大黄鱼会获得很好的治疗效果。黄花鱼先炒后烧，比传统的油炸少油，相对健康。也可以用这种方法做成小黄鱼，但小黄鱼不需要换刀。话不多说，今天大叔去厨房教你做红烧黄鱼，希望你玩得开心~

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黄鱼/葱、姜、蒜/酱油/酱油/醋/盐/五香粉/胡椒粉/广河腐乳/八角
1.先将黄花鱼去鳞，去腮，洗净控水，用厨房纸或餐巾纸吸鱼身水，拌入葱姜蒜末，八角一个，调一个酱料:酱油、酱油、香醋1:1:2，腐乳半块，五香粉少量，胡椒粉半勺；

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2.然后在锅中放入适量的油，撒上少量的盐，将鱼放入中小火中，摇动锅使油均匀，反复几次后偶尔移动。炸完黄鱼后，锅里的油会逐渐出来，这样锅里的油会慢慢增加。下料前可以倒点油继续炸鱼；

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3.最后，等黄鱼快炸好了。用小火倒入刚刚调好的酱汁。油温使调料味道很快。倒入适量清水。煮沸后，用勺子或锅铲将汤反复倒在鱼身上。盖上盖子，煨5分钟。期间，倒几次汤。5分钟后，大火收集汤汁，直到汤汁浸透。撒上葱花继续倒汤。然后把汤倒在锅里端上桌~

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鲜香可口、易学的红烧黄鱼就做好了。喜欢的话可以自己试试~
Tips叔叔
1.煎鱼的时候放盐，这样不需要太多调料，可以多放一点水调和咸味；
2、喜欢吃辣椒，喜欢吃甜和糖，用这种调料，所有的鱼都适合，是不是很方便？
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