市面上这1种鱼，人工无法养殖！比甲鱼营养，入冬懂行的人都在吃，补脑又美味～( 二 )
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比目鱼：别看人家丑 ， 我可营养着了
还有珍贵的Ω-3脂肪酸 ， 维生素A、维生素D ， 营养全面 ， 对增强抵抗力至关重要 。堪称鱼中上品！还是欧洲国宴中的主菜 。
对于孩子、减脂人群和中老年人来说 ， 冬季进补多吃 ， 不仅可以做到吃肉不长肉 ， 还可以补脑、预防老年痴呆 ， 对身体健康大有裨益！
吃鱼的两大注意事项
鱼肉虽好 ， 但不能代替红肉
红肉所提供的能量是鱼肉无法企及的 ， 其次鱼肉中铁质的含量远不如红肉 。
健康的做法：鱼、鸡等白肉 ， 约每日摄入75-100g ， 红肉略少约50-75g ， 保证营养均衡 。
清蒸最健康 ， 避免生吃
清蒸的烹饪手法 ， 温度低、用油少 。可最大限度保证鱼肉中的蛋白质和营养不被破坏 。
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吃生鱼片 ， 要保证原料来源足够明确放心再吃 ， 避免其带有的寄生虫危害肠胃、肝脏等健康~
【市面上这1种鱼，人工无法养殖！比甲鱼营养，入冬懂行的人都在吃，补脑又美味～】来源：北青网
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