第一个蘸料:增强蒜油菜,这个火锅是用食用油做的,搭配香油+大蒜+小米椒+辣椒面+花生+洋葱+香菜+蚝油+醋,再加一些盐。这个火锅应该是四川人的最爱。不知道有没有四川人看过。爱吃辣星的人不要错过!
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第二蘸:芝麻酱10g、甜面酱5g、小葱碎5g、豆腐奶10ml、韭菜花5g、熟芝麻5g、香菜10g、辣椒油5ml、花椒油5ml、香油3ml、虾油5ml、盐3g、水适量。用适量的水搅拌芝麻酱。将芝麻酱和其他材料混合,搅拌均匀。
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第三蘸:麻辣牛肉酱,麻辣酱油+香油+花生+牛肉酱,香油可以铺在碗底。香辣可口,是我目前最喜欢的酱料。也可以用来拌饭和面条!好吃到在风中哭!
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【自制火锅调料 吃货常备的四种火锅自制蘸料】第四种蘸料是由辣椒面、葱花、蒜末做成的蘸料。看起来像普通的蘸料,没有油水,但是味道很浓。如果辣椒面够辣,吃起来很辣。如果你不是一个特别能吃辣的朋友,你会受不了的。然而,这种蘸酱非常香,味道很好。
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