青海人先吃主食还是菜
【青海人先吃主食还是菜】
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青海人先吃主食 。青海的传统饮食是白面制品，有馒头、饺子、面条、烙饼、酿皮子等 ， 其食用方法同甘肃、陕西接近，口味偏酸辣 。面条多采用抻拉法，可宽可细 。最有特色的是当地的揪面片 。
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