大街小巷羊肉飘香 重庆市民冬至吃羊肉盛况空前
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今天冬至 , 俗话说“冬至大如年” , 许多重庆人都有“冬至吃羊肉”的习俗 , 人们忙着买羊肉回家 , 或走进餐馆聚餐撮一顿 , 重庆主城经营羊肉的餐馆生意一片火爆 , 大街小巷到处都飘散着浓浓的羊肉香 。
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中午12点刚过 , 上游新闻采访人员在渝中区白象街常年经营羊肉的老羊肉馆食味轩看到 , 热腾腾的白色雾气从店里涌出来 , 满是羊肉的鲜香气味 。
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除了店里的10来张桌子坐得满满的 , 前来吃羊肉的市民还“占领”点门前的整条人行道 , 没有占到座位的市民 , 干脆站着吃 。服务员进进出出忙着给提前到来的客人上菜 。食客朱先生说:“今天邻居们专门约了从两江新区开车到这里来吃羊肉、过冬至 , 主要是喜欢这里的市井烟火味道 。”
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羊肉馆老板娘告诉上游新闻采访人员:从上午11点开始 , 店里就挤满前来吃羊肉的市民 , 现在翻了3次台 , 还有这么多人 , 根本搞不赢 。
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站着吃 。
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“抢”着吃 。
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随后 , 上游新闻采访人员又来到位于较场口的山城羊肉馆 , 远远就看见这家老字号打出的巨大条幅“冬至来进补 , 上山打老虎” 。冬至的到来 , 让羊肉馆的店员也忙得不亦乐乎 , 结队而来的人们将整个大堂挤得水泄不通 。
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羊肉馆里 , 人头攒动 , 市民见缝插针 , 吃为吃上一口羊肉 。原来家住望龙门 , 现在搬到渝北区的王大爷两夫妻专门到山城羊肉馆来吃一碗羊肉粉 , 王大爷说:吃了几十年了 , 逗是忘不了老重庆的老味道??
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羊肉馆外 , 没有位子的客人翘首以盼 。一位 姓客人看着别人大啖羊肉 , 不停地抱怨:“早晓得今天愣个多人 , 我就早点来抢位子了 。看嘛 , 现在只有等第二轮 , 不晓得好久才吃得到哦 。”
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据羊肉馆里的服务员介绍 , 冬至这天的羊肉汤锅 , 两个星期前就被订完了 。
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由于到羊肉馆、餐厅吃羊肉的人太多 , 也有不少市民改而选择打包回家吃 , 或到超市购买羊肉自己回家加工 。反正冬至这天 , 对大多数重庆人来说 , 吃一顿羊肉是必不可少的 。
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