暖身又暖心，快来试试这道红豆年糕汤吧~
寒潮天
就想吃热乎乎的甜品
来温暖身体和心情
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小嘉今天教大家做一道简单的
红豆年糕汤！
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第一步
准备100克红豆洗净 ， 加入清水泡3-4小时 。
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第二步
泡好的红豆用中小火煮1小时 ， 期间搅拌防止糊底 。
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第三步
用勺子压碎红豆 ， 加入10克冰糖 ， 再煮10分钟
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第四步
用一大勺糯米粉与清水调制糯米水 ， 倒入锅中 。将红豆汤搅拌至浓稠 。
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第五步
将切成1厘米厚的年糕片 ， 放入平底锅煎至2面金黄（不加油） 。
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第六步
盛出红豆汤 ， 摆放好年糕 ， 撒入干桂花 。
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做出甜蜜的红豆年糕汤就是这么简单~
快来动手试试吧！
小知识：红豆含有丰富的铁质、叶酸等营养元素 ， 具有消水肿补血、改善血液循环、红润气色等作用 ， 十分适合在冬天食用 。
通讯员：孙管胤
编辑：卢泽斌
【暖身又暖心，快来试试这道红豆年糕汤吧~】来源：上观
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