人均:24元
麦子香面馆
面馆扎根大林路30多年,食客平均年龄40+。人气-腐乳拌面,肉很大,腐乳酱红润浓稠,很辣。再加一大排,胃口就动了!太好了,还是面条。葱油煮清,透着淡黄色。当面条混合时,香气散开。和粉烂奶面一起泡在嘴里,尽情享受。
地址:大林路13号
电话:021-63457309
人均:24元
Siruchun餐厅
对于这家店好吃不好吃,满头银丝的人最有发言权。提起阿拉上海冷面,就一定绕不过四如春!响当当的老字号,传统风扇冷面首创者,还被写进了《上海志》!将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,也就是现在的“电风扇冷面”,被广泛沿用至今!价钱也很实惠,夏天必去,怀念儿时美味!除此之外,四如春的辣肉面、锅贴、鲜肉月饼,在上海滩也是屈指可数的好味道!
地址:石泉路72号
电话:021-62143292
人均:22元
沪西老弄堂面馆
超过2000人在面馆获得9分,称霸上海和西部。原来是奶奶摆的小面摊,吃出了无数熟客。后来孙子继承了奶奶的面条,开了这家店。店里海鲜面比较贵,孙俪和袁泉来打牌了!蛏子和蛤蜊一个个都是新鲜的,汤底也是慢慢熬出来的,海鲜很少。乳白汤头鲜甜!还有蛤蜊猪肝面,这是整个魔术里唯一的一碗。
地址:定西路685号101
电话:13641898598
人均:31元
春园
这个黄浦人爱吃的面馆,说不出有多久了。前后至少听了100年。有些人从开裆裤吃到现在,从绿色吃到黄昏...八仙桌八仙凳掉漆,环境油腻,还没有服务。然而平日里店内人头攒动,附近的白领、叔叔阿姨都很喜欢。冬笋黄鱼配雪菜的招牌面煮的恰到好处,面条滑滑的,吸进肚子里,太神奇了!煎好的浇头热气腾腾,白黄鱼鲜嫩多汁,肉质细嫩!还有炸蟹粉和虾面,又黄又亮,荡出阵阵香味!汤搅味蕾,鲜得掉眉毛!
地址:重庆南路183号
电话:021-63336827
人均:32元
上棉车间
我别无选择。我们只卖酥鸭面,可以选择面汤、拌面、汤粉。选择半年生的白鸭,每天限量出售,焖煮5+小时!如果听到有人喊“老板,鸭腿+威尼斯结+面汤”,不用想,肯定是常客!毕竟,隐藏的菜单——鸭腿,是店铺与常客沟通的暗号。
地址:上海东诸安浜路178号
电话:021-52376636
人均:25元
宝泰面
老卢湾心中的四大面馆之一,环境很简单,就像八九十年代的食堂一样。店里只收现金,白桌子红椅子,挺简单的!与其他家庭不同,宝泰坚持翻炒浇头,在面条上浇上浓浓的红酱,香气瞬间溢出。边吃边有酱汁不断从碗里涌出,令人心满意足!大肠上韧Q弹,内壁无油脂,配一碗拌面和一碗紫菜汤,米刀赞!猪肝也是不可错过的浇头。酱料渗透猪肝的每一寸,相当入味,吃起来超级新鲜。
地址:瞿溪路1072弄1号
电话:无
人均:40元
常宁腊面
开店18年,从郑铮到一边,再到长宁腊面,很多人从小吃到大的!一碗牛肉面只要9元,汤头其实是煮出来的,香醇鲜爽,还加了上海人喜欢的咖喱粉。牛肉牛肉面吃起来特别香。加一点辣椒酱。一定要把牛肉或牛杂和面条混合在一起。这家面馆一天24小时营业。随时可以吃一碗热气腾腾的牛肉面。
地址:长宁路458号
电话:13023203433
人均:19元
附言:商店关门了
卢香纪
@一份荷包蛋酱
@ COSssss
@ yang baa baa _w
卢湾出名的四大面馆之一——缩头面,就是这里了,以前的名字叫香阁丽,老底子上海人没有不知道的!老板很擅长处理猪下水,大肠面、猪肝大肠双浇面都一顶一的绝!大肠没有过多的油脂和腥味,只有Q弹的口感,浓厚的汤头+现炒的浇头+劲道的面条,一碗下去,妥帖落胃!
推荐阅读
- 一口勾魂!5分钟加热2小时嗨吃!老北京羊蝎子,心动马上行动!
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友?
- 一个老实本分的女人,都有哪些表现?
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆?
- 为什么有些女人不肯承认老公还爱自己?
- 老公的前妻总是在骚扰我,我该怎么办?
- 「时光的味道」当湾区新声代遇上老友记,一场神奇的约会开始了...
- 怀孕期间老公“开小差”,我该怎么办?
- 中老年人如何保养心脏?这6个方面做到位,心脏更健康
- 挪个泡菜坛子 洗个热水澡就中风了?老人冬季洗澡不注意这些细节 当心中风