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爱吃奶酪的朋友,这两年一定吃过这个小甜点。
它像布丁一样嫩,不油腻,不苦,而且很甜,所以人们吃一个,想吃另一个。
早餐加咖啡和两片半生不熟的奶酪,整个人更轻盈。
下午饿了,用红茶吃两块,又软又嫩,配上香甜的半熟奶酪,能量满满。
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其实很多大品牌的糕点店都做过,但我还是想给喜欢奶酪的朋友推荐唐小艺,也就是以前榴莲泡的那个牌子。
因为它的奶酪含量更高,更瓷,味道更丰富,口感更好,咬一口充满惊喜。
爱吃奶酪的朋友们,吃了以后,我猜你们再也看不到其他品牌的半熟奶酪了~
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它用的是进口奶酪奶酪,味道更浓;总统牌黄油口感更顺滑;日本牛奶味道更新鲜。
都是很好的原料,采用“水浴蒸”的方式烘烤,需要极高的时间、温度和湿度,才能打造出这种半熟的小奶酪。
估计有很多没有吃过或者自己做过的朋友,要问:“什么是半熟奶酪?”牛排五分熟是一样的吗?和普通的芝士蛋糕有区别吗?"
别急,慢慢听我说:
一般来说,我们在蛋糕店买的软奶酪和在家做的都是轻奶酪。它们有奇峰的柔软和奶酪的香味,非常细腻。
你一定吃过重的奶酪,就是蛋糕店里卖的那种“条条”形式的,下面有一层碎饼干。味道很浓很浓郁。作为一个“奶酪爱好者”,我说吃起来真的很过瘾!
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太神奇了,它的下层是熟的清淡芝士蛋糕,上表面烤到微微有点颜色,内芯还是半熟的,又软又嫩,味道有点偏向奶酪。
唉,总之比奶酪轻,比轻奶酪丰富。一口就能体验到两块芝士蛋糕的快乐。是不是超级过瘾?
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顺便说一下,我们还没有谈到保存。冷冻保存可以持续180天。吃之前,提前拿到冷冻解冻就可以了。
【半熟芝士 芝士含量更高 味道更浓郁 这个我先买了】我吃的时候又软又嫩,还有一股凉意。它被描述为“入口即化”。我不能过分夸大它。我不说了,口水都快滴下来了,我先吃了表示尊重~
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