追求健康的年轻人，正在追捧零蔗糖酸奶
在物质匮乏的年代 ， 糖一直处于礼品的高位 ， 被用来接待尊贵的客人 。甜腻甚至可以概括那时人们对美好生活的向往 。
今天 ， 伴随着人类文明的突飞猛进 ， 人们的意识悄然觉醒 ， 在愈发关照自己身心健康的同时 ， 也向曾经的“旧爱”——糖发起了挑战 。
人们对高糖食品的理性对待 ， 落到企业头上 ， 面临转型 ， 必然会引发全行业陷入下一阶段的市场争夺战 ， 反映在消费市场中 ， 则是商超新品层出不穷 ， 创造力惊人 。
当饮食控糖健康化成为趋势 ， “0糖0卡”“低糖”“无糖”则顺势成为食品饮料企业的发力方向 。以乳业为例 ， “0添加蔗糖”酸奶全行业都在疯狂角逐 ， 其中 ， 能够打破传统企业生命周期 ， 持续老树发新芽爆发蓬勃生机的优秀品牌 ， 简醇 ， 可谓交出了亮眼的成绩 。
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“0蔗糖”成全民新宠
数据显示 ， 中国糖消费量已位居全球第三 ， 仅次于印度和欧盟 。根据国家卫健委发布的指导文件 ， 人均每日糖摄入量最好少于25克 ， 最多不要超过50克 。
在民生大健康的时代背景下 ， 简醇“0添加蔗糖”酸奶以其独特的健康优势和丰富的口感成为酸奶市场宠儿 。既保留了酸奶原本的清甜风味 ， 又做到了健康无负担 ， 广受消费者尤其是高质量女性的偏爱 。
“今年预计销量将超过14亿盒（杯、袋） 。”君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓表示 ， 君乐宝乳业此前推出的简醇“0添加蔗糖”酸奶获得了一众消费者的认可 。可见的市场成绩才是最好的说服力 。欧睿最新调研结果显示 ， 按2020年零售渠道销售量计算 ， 君乐宝简醇酸奶在国内零蔗糖酸奶品类中销量居首（欧睿最新调研结果） ， 已经成为中国零蔗糖酸奶市场领先领先品牌 。外界看来 ， 简醇酸奶的强势突围有着刚好踩在高成长性细分赛道的运气 ， 事实上 ， 在“0添加蔗糖”成为风口之前 ， 简醇在产品品质层面 ， 已经是酸奶界的“天花板” 。
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田晓表示 ， 简醇不仅做到蔗糖0添加 ， 而且100%自有牧场生牛乳奶源 ， 经优选菌种发酵 ， 做到了口感清甜醇正 。因此 ， 简醇在为消费者提供更为健康生活方式的同时 ， 也通过对产品品质的把控 ， 树立了高品质酸奶的标杆 。
除了产品品质 ， 简醇“0蔗糖”酸奶另一大卖点 ， 则是品牌的价值观 。
当简约、健康、轻松成为年轻人生活和消费的主流观念 ， 简约时尚的产品形象 ， 完全贴合了当代年轻人的生活理念 。由此 ， 简醇越来越多地出现在年轻人早餐、休闲、运动甚至深夜加班的生活场景里 ， 成为他们健康饮食的标配 。
“随性自然、健康纯粹的简醇酸奶给消费者带来了从口感到营养的全新体验 。”君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示 ， 君乐宝将持续创新研发 ， 推出更多更健康、更营养的乳制品 ， 给消费者带来更高品质选择 ， 助力实现国人饮奶品质、营养再升级 。
打造产业链闭环
“产品的优势表面上取决于其口感、颜值、营销 ， 实际上有竞争力的产品其根本优势一定在产业端 。”一位行业人士表示 ， 产品背后强大的产品制造能力和品质保障能力才是产品的根本优势所在 。
作为“0蔗糖”赛道上的先行者 ， 简醇的成功源于背后君乐宝集团以优质奶源、工艺创新、质量把控为基础的供应链布局 。
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