野山参为何一枝独秀
自古以来 , 人们就认为人参汲取了千万年的日月精华 , 是有灵性的 , 因此赋予它“千草之灵”“百药之长”的美誉 , 也是中国人津津乐道的滋补佳品 。
但人参也是一个庞大的家族 , 其中包含野山参、红参、白参、高丽参、园参、边条参 、西洋参等 , 但野山参则被称为人参家族中稀有的贵族 , 被称为九大仙草之一 , 这是为什么呢?
这还得从根源说起 , 野山参生长东经117~137度 , 北纬40~48度范围内的山区 , 国内主要分布在吉林、黑龙江、辽宁三省部分地区 , 其中以辽东桓仁地区、吉林长白山延边地区、通化地区野山参产量最多 , 品质最佳 , 扬名世界 。
野山参是选取具有特定基因的林下参种播撒到森林下 , 任其在荒野的自然环境里发育生长 , 无人工干预 , 不需施肥打药锄草等 , 在自然条件下生长 , 一般生长十五年左右或二三十年后再采集收取 。根据国家新政策规定15年以上年份的林下参即被划为野山参范畴 。(因此野山参又称林下参)
所以说严苛的自然环境使野山参有别于其他参类 。
而且 , 相比其他参类 , 中医认为野山参更能补五脏、定魂魄、定精神、开心益智 , 抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力、辅助降血糖以及预防老年痴呆 , 应用之广泛 。
更是作为调理虚劳内伤的首选药材 。
【野山参为何一枝独秀】
随着人们对人参认识的加强 , 现在很多人都选择购买野山参 , 平时用来炖汤、泡水、泡酒等 , 尤其在冬季 , 最适合服用野山参进补 。
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