桂花糊米酒的做法
桂花糊米酒是一道美味可口的汉族传统小吃 。把玉米淀粉加适量水化开;在糯米粉中慢慢加水调匀,需要稍微干一点;
将湿糯米粉拿起来搓成条,放在干净的案板上;在锅中烧点水,水开后放入米酒;米酒水开后用筷子拨入糯米条;下入糯米条后让它完全煮开;
再倒入适量的桂花糖;待其完全开后加入水淀粉,边加边搅拌,使其均匀;煮好后加入几粒枸杞装饰 。
做法
主料:米酒1盒、糯米粉100g、鸡蛋2个配料:白糖、糖桂花、生粉
做法:
1、将玉米淀粉加适量水化开;
【桂花糊米酒的做法】2、在糯米粉中慢慢加水调匀,需要稍微干一点;
3、将湿糯米粉拿起来搓成条,放在干净的案板上;
4、在锅中烧点水,水开后放入米酒;
5、米酒水开后用筷子拨入糯米条;
6、下入糯米条后让它完全煮开;
7、再倒入适量的桂花糖;
8、待其完全开后加入水淀粉,边加边搅拌,使其均匀;
9、煮好后加入几粒枸杞装饰 。
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