高山茶什么季节喝最好
【高山茶什么季节喝最好】我们几乎每天都在说“高山茶”，貌似都知道“高山云雾出好茶”，却很少问其中的道理 。今天，茶友问了一个问题：“我喝高山茶，就是感觉不一样，有一种高山韵在里面，但是说不出来 。还有朋友说喝高山茶有清凉度感 。高山茶什么季节喝最好?
高山茶什么季节喝最好?一年四季均可喝 。
高海拔茶滋味更爽
小懂了解到，我国主要高山名茶大约分布在海拔400-1000米高度道，生长在山区和昼夜温差大的茶区，往往茶叶的品质较好 。海拔高度对茶叶品质的影响，主要是气温的影响，气温是随着海拔版高度而变化的 。
一般情况下，海拔每升高100米，年平均气温会降低0.5摄氏度，昼夜温差随海拔升高而增加 。事实上，不同海拔高度所产出的鲜叶品质有很大的不同 。
研究表明，茶叶中的多酚类权和儿茶素含量随海拔升高而减少，而氨基酸（如茶氨酸）则随着海拔的升高而增加 。
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