猴头菇银耳乌鸡汤
猴头菇银耳乌鸡汤
原料：乌鸡、猴头菇、银耳、枸杞、红枣、葱、姜、盐
做法：
1. 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时；
2. 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉；
【猴头菇银耳乌鸡汤】3. 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净；
4. 乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净；
5. 将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可 。
猴头菇银耳乌鸡汤
原料：乌鸡、猴头菇、银耳、枸杞、红枣、葱、姜、盐
做法：
1. 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时；
2. 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉；
【猴头菇银耳乌鸡汤】3. 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净；
4. 乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净；
5. 将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可 。
