切花月季的采收与贮藏保鲜方

切花月季,是一种高效益的农业作物,市场消费潜力大,需求旺盛 。江苏、河南、云南、安徽、浙江、上海等省市,都有切花月季产地 。切花月季主要市场是花市、花店、婚庆公司、个人 。
1、适期采收 。通常为开花前1~2天,南方地区花蕾尚未开口就可采收 。采切的时间还与品种有关,红色和粉红色品种一般在头两片花瓣开始展开、萼片处于反转位置时采收,黄色品种稍早于红色和粉红色品种,白色品种则稍晚于红色和粉红色品种 。在晚春和夏季,又比秋季和早春早一些采切 。用于贮藏的月季比正常采收早1~2天采切 。
2、适度合理剪切花月季枝 。花枝剪切时一般要有5个节间距或更长一些,剪下后让花枝吸透水,然后按花枝长度分级,每30枝扎成1束,上市出售 。
【切花月季的采收与贮藏保鲜方】3、入库贮藏 。采切花月季后如果不立即上市出售,可入库贮藏,贮藏的温度为1~3℃,相对湿度为90%~95%,最好插入水中或保鲜液中进行湿藏 。若需要贮藏2周以上时,最好干藏在保湿容器中,温度保持在-0.5~0℃,相对湿度要求85%~95% 。
4、采切后的运输 。近距离运输可以采用湿运,即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内;远距离运输可以采用薄膜保湿包装 。干贮的月季切花在运输前,宜再切除花枝基部1厘米,并插入含糖的杀菌液中处理4~6小时 。
5、蕾期采切的花枝要催花 。切花月季可于采切后置于每升500毫克柠檬酸溶液中,在0~1℃冷藏条件下过夜 。然后把花枝基部置于上述催花液中,在温度23~25℃、相对湿度80%和1000~3000勒克斯连续光照下处理6~7天,可达到出售要求 。

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