猴头菇饼干的秘密
大家都知道一个饼干 ， 某中猴头菇饼干 ， 随后出现大量的附属产品和其他品牌的产品 ， 而猴头也被大家追崇 ， 而大家对猴头又有多少的认识 ， 怎么吃 ， 功效如何 ， 这一系列问题都是大家关注的 。也许有人会问我 ， 出现猴菇饼干 ， 猴姑米稀 ， 猴菇饮料还吃猴菇干嘛？我们不多做评论产品如何 ， 我也不能去做贬低他人提高自己 ， 好坏自己做定夺 ， 我只能告诉大家这黑龙江猴头菇如何 。
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猴头是一种珍贵的食用药用两用真菌 ， 在多雨季节比较多见 ， 主要产自东北的大、小兴安岭 。猴头是一种木材腐生菌 ， 在自然界中 ， 一般都在八九月份生长 。
晒好的
中医认为 ， 猴头菇性平味甘 ， 有利五脏、助消化、滋补身体等功效 。20 世纪 70 年代以来 ， 现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值 ， 临床应用表明 ， 猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病 。但如果是轻度神经衰弱患者 ， 食用猴头菇不失为较好的辅助治疗 。在临床应用上面 ， 采用猴头菇进行治疗 ， 对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效 。另外 ， 患者应该培养起较好的生活习惯 ， 如晚饭后多散步 ， 平常多运动等等 ， 这些对于症状的恢复均有很好的帮助 。
【猴头菇饼干的秘密】来自网络
古有“山中猴头 ， 海味 燕窝”之说 。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜 。可见猴头菇的味道是多么鲜美 ， 我们家就做了一个美味的菜肴 ， 而这个菜肴就是我推荐的我只推荐的：母鸡炖猴头菇
原料： 干猴头菇100克 ， 净母鸡1只 ， 猪肥肉120克 ， 熟火腿、水发冬笋各20克 ， 花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量 。
制法：将干猴头菇在沸水锅内煮约30分钟捞出 ， 去根蒂 ， 洗净 ， 切成大块;母鸡去内脏 ， 洗净;猪肥肉、熟火腿、水发冬笋分别切成片 。炒锅上旺火加熟鸡油烧热 ， 下姜片、葱结炸香 ， 放猪肥肉片炒片刻 ， 下猴头菇块、花椒、料酒、酱油煸炒 ， 出锅倒人碗内 ， 拣去葱结、姜片 ， 与冬笋片、熟火腿片一起 ， 从母鸡的开口处填人鸡膛 ， 放大汤盘内 ， 加清汤、酱油、料酒、精盐 ， 人笼用旺火蒸2小时 ， 至鸡熟烂时取出即可 。
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而它的药用便是猴菇菌片 ， 也称猴头菌片 。临床上试用于治疗胃癌、食管癌及胃十二指肠溃疡、慢性胃炎等 ， 有一定姑息性疗效 。本品对肿瘤具有卓越疗效的纯中药制剂 ， 能提高机体的免疫功能 ， 对癌细胞具有高度的抑制及杀灭作用 ， 总有效率达91．11% ， 抑制肿瘤生长率达46%-88%对肝癌、贲门癌、食管癌、胃癌、胃窦炎、胃闷胀、胃痛、肠癌、肺癌、鼻咽癌、泌尿生殖系癌等具有显著疗效 。
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大家对猴头菇有了些许的认识了 ， 而我们想要强身健体并不是靠着这些山珍野味 ， 而是靠我们合理膳食 ， 适当运动 。把这些山珍野味当成纯药物那是万万不可取的 ， 他只是调剂我们的味蕾 ， 而健康的身体是多方面组合而成的 。希望大家健健康康 ， 生活美满 。
