参芪猴头菇排骨汤
参芪猴头菇排骨汤
【参芪猴头菇排骨汤】主料：排骨 (350克)猴头菇 (5-6朵)调料盐 (适量)胡椒粉 (少许)党参 (5克)黄芪 (3克)葱段 (3段)姜片 (4片)山楂片 (5片)
1.小块的排骨用清水泡去血水 。
2.配料准备好 。
3.排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水 。
4.焯水后洗净捞出 。
5.猴头菇提前泡发洗净 。
6.排骨放入汤锅煮开去掉浮沫，加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右 。
7.放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右 。
8.加入盐和胡椒粉调味即可，喜欢香菜的可以撒点香菜 。
