香椿炒鸡蛋要不要焯水？香椿炒鸡蛋的家常做法介绍
香椿炒鸡蛋是河南省光山县四大名菜之一，适合春季食用，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效 。那么你知道香椿炒鸡蛋要不要焯水吗？香椿炒鸡蛋的家常做法介绍，一起来看看吧 。
香椿炒鸡蛋要不要焯水？【香椿炒鸡蛋要不要焯水？香椿炒鸡蛋的家常做法介绍】香椿炒鸡蛋需要焯水 。香椿焯水不仅食用口感比较好，而且也可以将香椿的烹制时间大大缩短，最主要的就是香椿中含有一定的有害物质，人体食用之后会对人体健康造成一定的不利影响，所以平时在食用香椿之前需要将其进行焯水处理，一方面是去除香椿中带有的有害物质，另一方面也是为了将香椿的食用口感变得更加浓郁 。
文章插图
2、加入少许盐，加入一点点清水，将蛋液和香椿拌匀 。
3、热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒 。
4、炒至蛋液充分凝固后即可 。
以上是有关香椿炒鸡蛋的相关内容，了解更多知识，就上秒懂知识 。
推荐阅读
- 香喷喷的鸡蛋粉丝的详细做法教程
- 美食教程：红薯鸡蛋饼的步骤做法
- 房价炒作的根源在哪里？
- 一天吃几个鸡蛋合适？吃鸡蛋能减肥吗？
- 花盆里面放鸡蛋壳有什么效果
- 猴头菇炒肉片的做法
- #做饭吧！亲爱的#西兰花炒虾仁
- 泡椒藕尖炒鱼肚
- 鸡蛋饼
- 荞麦面韭菜鸡蛋馅包子