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高丽参都有啥功效

秋冬季 ， 进补的佳品当属参类了 。这其中 ， 人参最受中国老百姓的追捧 。它是多年生的草本植物 ， 头足具备 ， 酷似人形 ， 是地球上仅存的新生代第三纪孑遗植物之一 ， 在经历了地质、气候变迁之后 ， 仅在极小的范围内生存 ， 包括中国东北部长白山一带 ， 韩国、朝鲜、日本、俄罗斯等国家 。
【高丽参都有啥功效】除了人参（野山参）外 ， 市面上常见的参类还包括红参、花旗参、高丽参 ， 这四种参究竟有何不同？今天 ， “问上医中医堂”就跟大家讲讲 。
人参（野山参）野山参 ， 味甘微苦 ， 性温 ， 能补气、安神、生津 。所谓的补气 ， 也就是增强人体的抵抗力和免疫力 ， 主要用于各种劳伤虚损 ， 倦怠乏力、神经衰弱 。
慢性胃炎、胃痛、胃酸过低者食用野山参可使症状消失 ， 食欲增强 ， 大便正常 。
经常感到口渴、虚弱的糖尿病患者服用野山参后能减轻症状 。而且 ， 野山参对于高血压、心肌营养不良、心绞痛 ， 动脉粥样硬化等疾病都有一定的的辅助作用 。
食用方法：
人参江米鸡：野山参（鲜）一支30克左右 ， 加黄芪（干）30克左右 ， 加大枣6-10个 ， 江米2-3两 ， 把参、黄芪、大枣装在鸡肚里 ， 把鸡放在瓷盆里封好后 ， 放在水里慢火煮之 ， 鸡脱骨后 ， 每天早晚食之 ， 约7天吃完 。
注意事项：
食用人参时 ， 实症、热症忌服 。由于突然气壅而得的喘症 ， 或燥热引起的咽喉干燥症 ， 一时冲动引发的吐血鼻衄等 ， 均忌用人参 。
红参红参是经过清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的人参熟用品 ， 为的是能长久保存 。
根据2015年的《中国药典》 ， 红参大补元气 ， 复脉固脱 ， 益气摄血 ， 多用于体恤欲脱、肢冷脉微 ， 气不摄血、崩漏下血 。也就是说 ， 经过加工的红参效果更好 ， 能解除疲劳 ， 保护血管 ， 强壮心脏 ， 增强免疫力 。
如果你有怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等 ， 都可选用红参进补 。
食用方法：
泡茶饮用：将红参切成薄片 ， 取2-3克放在碗内或杯中 ， 加开水冲泡 ， 闷盖5分钟后即可服用 ， 反复几次后将参片嚼服咽下 。
注意事项：红参比人参更容易上火且要看到效果需要长期服用 。
花旗参花旗参也叫西洋参 ， 原产于加拿大的魁北克和美国五大湖区 ， 一般来说 ， 加拿大产的叫西洋参 ， 美国产的叫花旗参 。
西洋参性寒 ， 味甘微苦 ， 具有补气养阴、清火除烦、养胃生津等功效 。其优点就在于补气不生热 ， 一般用于肺虚、久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症状 。不过 ， 面色苍白、脸浮肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、舌苔白腻的人忌用花旗参 。总的来说 ， 相较于人参 ， 西洋参的补气作用更温和一些 ， 但是体质比较好的青年人食用后容易涨肚 ， 建议不要食用 。
食用方法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下 ， 使其软化 ， 然后用刀将其切为薄片备用 ， 每次口含几片 ， 每天用量2~4克 。
高丽参高丽参与吉林延边、长白山的人参同属一个品种 ， 仅仅是生长在两个不同的国家 ， 因此在叫法上有所不同 ， 但同样有补元气、生津止渴、宁神益智作用 。
食用方法：
将高丽参切成薄片 ， 放在碗内或杯中 ， 用开水冲泡 ， 闷盖5分后即可服用 。
最后 ， 不管是哪种参 ， 都属滋补之佳品 ， 有辅助治疗的功效 ， 绝不等同于药物 ， 不可替代药物治疗疾病 。

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