高丽参怎样吃效果最佳
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等 。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能 。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效 。
食用方法
（一）炖服 。
将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。
（二）嚼食 。
将高丽参片以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法 。
【高丽参怎样吃效果最佳】（三）磨粉 。
将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克 。
（四）冲茶 。
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
（五）泡酒 。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用 。
（六）炖煮食品 。
将高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身 。
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