由美国引进的药材花旗参
西洋参又称花旗参,美国人人参,洋参,原产于北美洲 。它具有滋补、镇静、抗衰老等功效,是一味名贵的中药材 。
【由美国引进的药材花旗参】
留坝县地处秦岭南坡,气温温和,雨量充沛,自然环境得天独厚,1981年从美国引种西洋参获得成功后,被国家科委列入首批“星火计划”,现为全国三大西洋参栽培基地之一 。留坝种植的西洋参与美国、加拿大相比,其钙、镁、磷及微量元素铬、铜、锰、锌等含量,比美国参更高 。良好的品质和可观的收入成为留坝县的一大产业特色 。
每年西洋参成熟时,街头上摆满了各种大小的参,引来各地游人购买 。买回的西洋参可以泡酒,洗干净放入酒罐,加入适量的枸杞和高度白酒,一个月后便可饮用,还可以切成薄片,用留坝的土蜂蜜一起腌制,每天吃上1~2片,具有很好的保健滋补作用 。
近年来,种植西洋参不仅成为留坝的一大产业特色,而且增加了许多农民的收入,许多企业也对西洋参进行深加工,远销港澳和东南沿海地区 。
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