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宝珠梨是哪里的特产


宝珠梨是哪里的特产？宝珠梨是云南省闻名的特产 。
呈贡宝珠梨为地理标志保护产品 。呈贡宝珠梨为地理标志证明商标 。呈贡宝珠梨为农产品地理标志产品 。
呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果 。2005年9月，“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是呈贡县重点打造的五大品牌之一 。果圆形，一般重200-330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣 。
宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，中国优良品种梨树 。蔷薇科梨落叶乔木 。温带果树 。原产云南省呈贡县，是东方梨系统沙梨类经济栽培种 。据记载，栽培历史最早见于明代 。适于温暖湿润气候，树姿开张 。果近球形，果皮呈黄绿色，萼片脱落，果实不经成熟即可鲜食，味甜质酥，石细胞稍多 。1994年 ，呈贡栽培面积4.5公顷，产量7000吨 。晋宁、会泽、宣威等县市也有少量栽培 。宝珠梨栽培已有数百年历史，传说大理国时，有高僧宝珠和尚到鄯阐城（今昆明）讲经，从大理带来雪梨树苗，经过与呈贡优良梨种嫁接，成为名果 。吃果不忘栽树人，这梨就叫“宝珠梨”以纪念高僧 。由于品优质佳，曾经作为贡品，远赴京都，宝珠梨的产地也因此而得名“呈贡” 。
【宝珠梨是哪里的特产】呈贡新区平均海拔1900m，红壤或水稻土 。夏季多雨，冬季干旱，年均降水量800—1200mm，年均气温14．9－15.3℃，年均日照时数2232小时，无霜期285天 。宝珠梨喜温凉，对水质、土壤、气候环境要求较严，因而适栽区域较窄 。在呈贡县，主要分布在洗澡唐山—段家营松山－凤凰山－李旺山－小尖山－小关山－台板山和马烟囱山－赵家山－磨盘山－小石头山－吴山－尖峰山－马鞍山－梁王山，2条山脉面向滇池一侧，其中以吴家营乡的缪家营村、万溪冲村、郎家营村、段家营村、赵家山村为主，50—100年生老树占50%—70%；万溪冲村和缪家营村栽培最多，面积和产量均占全县的1/3；马金铺乡和七甸乡是栽培新区，树龄多为10—15年 。
2011年9月，素有“果中君子，滇中梨王”之称的“呈贡宝珠梨”又通过了国家农业部地理标志产品认证 。
呈贡宝珠梨质量技术要求
一、品种
宝珠梨 。
二、立地条件
产地范围内海拔1950m至2200m的丘陵缓坡地带，土壤类型为红壤，有机质含量≥2.0%，土壤pH值5.5至6.5 。
三、栽培管理
1．苗木：采用以棠梨为砧木的嫁接苗 。
2．定植：
（1）定植时间：11月下旬至次年1月 。
（2）定植密度：每667㎡（亩）栽植40株至45株 。
3．疏花疏果：40片至45片叶留1果，每667㎡（亩）留果量≤3000kg 。
4．水肥管理：
（1）土壤管理：全年翻犁1次至2次，保持土壤疏松，消灭杂草 。
（2）水分管理：萌芽至花前、果实膨大期分别灌水1次至2次 。
（3）肥料管理：盛果期梨树于11月挖环状沟或条状沟，每株施入腐熟有机肥50kg至100kg 。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境 。
四、采收贮藏
1．采收：9月中下旬，果皮青翠、果肉雪白时开始人工采收 。
2．贮藏：若需贮存3个月以上，须在2℃至5℃、相对湿度70％至80％条件下中贮存 。
五、质量特色
1．感官特色：果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，采后果实表面出现蜡质，具光泽 。果点明显 。单果重200g至500g 。果肉雪白，肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口 。
2．理化指标：果实硬度4.0kg/cm2至7.5kg/cm2，可溶性固形物含量≥10.5%，总糖≥6.0%，氨基酸总量≥0.19% 。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定 。
中国优良品种梨树 。蔷薇科梨落叶乔木 。温带果树 。原产云南省呈贡县，是东方梨系统沙梨类经济栽培种 。据记载，栽培历史最早见于明代 。适于温暖湿润气候，树姿开张 。果近球形，果皮呈黄绿色，萼片脱落，果实不经成熟即可鲜食，味甜质酥，石细胞稍多 。1994年 ，呈贡栽培面积4.5公顷，产量7000吨 。晋宁、会泽、宣威等县市也有少量栽培 。
地域范围
呈贡宝珠梨产于云南省呈贡县境内吴家营、马金铺两街道丘陵地带，包括吴家营街道的万溪冲、前卫营、段家营、郎家营、缪家营以及马金铺街道的横冲、庄子、秋木箐、小营、大营10个村社 。呈贡宝珠梨产地地理坐标为：东经102°48′-102°53′，北纬24°45′-24°52′，南北长约11公里，东西宽约5公里，面积约50平方公里，种植地海拔1950-2200米之间，坡度为0-15度 。宝珠梨种植总面积1146.84公顷，年产量8613吨 。
产品品质特性特征
1、外观品质：呈贡宝珠梨果实圆形或椭圆形，具有宝珠梨固有的特征，果梗完整，皮色青翠，采后贮藏时果实表面蜡质薄有光泽，果点大而明显 。单果重200－500克 。2、内在品质：呈贡宝珠梨果皮厚度中等，果肉雪白，肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口、营养丰富，具有养阴清热润肺的功效 。果实硬度2.5-5.0kgf/平方厘米，可溶性固形物含量≥9.5%，总糖≥5.5%，富含多种氨基酸、维生素以及铁、钙等元素 。3、安全要求： 呈贡宝珠梨执行《农产品安全质量 水果安全要求（GB 18406.2》的安全指标，果实农药残留标准，符合中国水果农药最大残留限量标准 。进入市场遵照《农产品质量安全法》的有关规定 。

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