番茄鸡蛋烧木耳
先将蛋液炒熟盛出，再倒番茄炒至出汤，然后放入鸡蛋块和木耳，烧炖2分钟后加盐调味即可 。
泡发黑木耳
最好是冷水浸泡，让木耳慢慢的吸足水份，发大发开，虽然时间长些，但吃起来鲜嫩脆爽 。
【番茄鸡蛋烧木耳】就算着急也得用30度以下的温水泡，太热的水浸泡营养成分会被溶解而损失掉一部分，有的还会泡烂发黏，不能吃了 。
若是买到了野生木耳，泥沙过多，就加两匙面粉或者淀粉，搅拌均匀后稍揉搓，这样就会将吸附在木耳上的细小脏物都粘掉 。
木耳泡开后加点盐再泡一会，盐有着杀菌去污的作用，最后洗净撕成小片就可以随意烹饪了 。
推荐阅读
- 毛豆木耳炒鸡蛋
- 木耳烧豆腐片
- 中国第二大民企破产，2年烧光5600亿，今欠下7500亿倒下
- 烧碱是什么？它有哪些用途呢？
- 火烧赤壁时 曹操手下的人没看出有问题吗
- 北票西红柿 北票番茄
- 为什么潮湿的煤炭更好燃烧？
- 全自动无烟烧烤店开店需要注意什么？
- 做红烧菜调味火候是关键
- 鸡翅怎么烧好吃又简单「红烧鸡中翅详细做法步骤」