海参炒面
材料：
海参4头.鲜面条150g.胡萝卜1个.尖椒1个.洋葱1个、色拉油3汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
制作过程:
1. 依次把胡萝卜 ， 尖椒 ， 洋葱切成丝
2. 锅加水烧开 ， 下入面条煮至8成熟
3. 捞出放入凉白开中投凉 ， 捞出沥水 ， 加少许色拉油拌匀 ， (防止粘连)待用
4. 锅加油烧热 ， 下入洋葱翻炒 ， 在下入胡萝卜丝 ， 尖椒丝 ， 翻炒至变深色 ， 加入盐 ， 酱油翻炒均匀
5. 在下入面条大火翻炒均匀
【海参炒面】6. 在加入海参 ， 料酒 ， 胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘
