增城挂绿是什么？
增城挂绿是广东省广州市增城的特色水果（荔枝）产品之一 ， 其肉洁白晶莹 ， 清甜爽口 ， 挂齿留香 。
增城挂绿历史渊源（文化内涵）
据民间传说 ， 一年 ， 夏炎时节 ， 何仙姑漫游到增城的西园 ， 见这里风光绮丽 ， 荔树葱茏 ， 便坐在一株荔枝树下绣花 ， 并将翠绿绸带挂在荔枝树上 ， 于是 ， 此树沾了仙气 ， 枝繁叶茂 。
说也奇怪 ， 此后这树上长出来的荔枝果 ， 都有一条绿色的痕迹 ， 如同绿丝缠绕其间 ， “挂绿”一名由此而得 。清朝期间 ， 增城挂绿曾作为贡品供皇帝品尝 。
【增城挂绿是什么？】增城挂绿地域特点（产品特色）
增城区是广州市市辖区 ， 位于广东省中东部、广州市东部 ， 南与东莞隔江相望 ， 东临惠州 ， 北界从化 ， 属南亚热带海洋性季风气候 ， 。气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足 ， 该自然条件使得增城地区十分适宜荔枝的生长 。
增城挂绿和其他地域荔枝明显不同的地方是:它壳红带绿 ， 正是“四分微绿六分红” ， 而且每个荔枝果都有一条绿色的“丝带”缠着 ， 其肉洁白晶莹 ， 清甜爽口 ， 挂齿留香 。
增城挂绿的营养价值及功效
荔枝具有帮助止血、排出体内毒素的作用；有补血止血、消肿解毒的作用 。荔枝含有丰富的维生素 ， 可促进微细血管的血液循环 ， 防止雀斑的发生 ， 令皮肤更加光滑；能促进皮肤新陈代谢 ， 延缓衰老 。
增城挂绿的食用注意事项
肝病、肾病、胃肠病的患者不宜食用；咯血患者忌食荔枝 。尽量不吃水泡荔枝 ， 水泡荔枝在加工过程中添加了大量的添加剂和防腐剂；阴虚火旺者忌食 。
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