经常吃醋泡的东西好吗？醋泡哪种食物对身体好？
性温的醋 ， 味酸微苦 ， 具有止血、杀虫、散淤、解毒等功效 ， 用它浸泡食物食用 ， 具有非常不错的药用价值 。那么平常可以吃的用醋泡的食物有哪些呢?
醋泡的食物药用效果好
1、醋泡黄豆
坚持每天吃3次醋泡黄豆 ， 每次吃15到20颗 ， 能够预防高血压 ， 而且还能降低胆固醇、血脂等 ， 帮助你保健身体 。
【经常吃醋泡的东西好吗？醋泡哪种食物对身体好？】做法：准备好适量的黄豆 ， 清洗干净了以后 ， 放入烧热的干锅中爆炒 ， 炒熟了以后将黄豆装入瓷器中 ， 并且倒入适量的食醋(量要比黄豆多一倍)浸泡 。之后将用保鲜膜将瓶口封住 ， 放在阴凉通风又干燥的地方 ， 大约放置一个星期之后就可以吃了 。
2、醋泡洋葱
醋泡洋葱用来做早餐佐食 ， 具有排毒养颜、降低血糖的效果 ， 并且还有减肥效果 ， 想要瘦下来的肥胖人群可以常吃 。
做法：准备好一个洋葱 ， 将外皮剥开以后清洗干净 ， 洗好了以后再切成薄片倒入盘中 ， 再将洋葱放入微波炉中加热两三分钟 ， 再将加热好的洋葱放入比较深的盆中 ， 倒入五大汤勺的食醋 ， 之后放入冰箱中保存 ， 第二天早晨的时候就可以拿出来食用了 。
3、醋泡大蒜
吃醋泡大蒜具有解热散寒的功效 ， 适当吃一些能够强身健体 ， 预防感冒 。另外 ， 其还有好用处 ， 那就是鼻炎患者闻一闻醋泡大蒜的醋汁 ， 坚持半个月以后 ， 有缓解鼻炎的功效 。
做法：准备好1颗大蒜头 ， 之后将大蒜一粒粒掰开 ， 将皮剥掉了以后洗净放入盆中 ， 倒入清水浸泡一个晚上 。第二天早上 ， 将大蒜捞出来沥干 。在放入干燥的盆中 ， 倒入适量的食醋 ， 用保鲜膜封住盆口浸泡一个半月后食用 。每天挑两三瓣吃就可以了 ， 当然醋汁也可以饮用 ， 但是要记住醋汁要加水稀释(约三倍)后饮用比较好 。
4、醋泡鸡蛋
经常吃醋泡鸡蛋可以为身体补充蛋白质 ， 帮助人体降压降脂 ， 还具有软化血管的作用 ， 对于老年人来说有助预防心血管疾病 。
做法：准备好1个鸡蛋 ， 将鸡蛋的外壳清洗干净 ， 洗好了以后放入大口杯中 ， 再倒入适量的米醋淹没鸡蛋 ， 让鸡蛋浸泡再米醋里面 。放置一两天之后鸡蛋壳会全部溶解掉 ， 之后将鸡蛋取出来 ， 用筷子将软皮挑破 ， 把蛋黄和蛋清搅拌均匀就可以吃了 。
醋泡黑豆
吃醋泡食物的注意事项
1、不能多吃
一些人总是崇尚“多多益善”的道理 ， 但是在吃这方面可不适合 ， 不管是什么食物吃对了对身体都是有害处的 。所以说 ， 大家在吃醋泡食物的时候 ， 要注意食用量 。
2、认真选择食物
想要自己做醋泡食物的话 ， 在选择的食物的时候一定要认真一点 ， 千万不要把已经腐烂或是霉变的食物放入醋中浸泡 。因为有质量问题的食物 ， 吃了会影响健康的 。
此外 ， 小编提醒 ， 一些人吃了醋泡食物之后会发生不良的反应 ， 这个时候就应该及时停止食用 ， 以免给身体造成更大的伤害 。
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