五花肉怎么做好吃?好吃的红烧肉做法

虽然各种美食都是能被制作出来的,但是呢,不一定每个人都会,就比如五花肉可以做各式各样的美味出来,那么那最常见的红烧肉来说,我们应该怎么去做才能好吃呢 。

五花肉怎么做好吃?好吃的红烧肉做法

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首先我们准备好食材,五花肉、姜、冰糖、八角、生抽、老抽、盐,回到家后我们把食材整理好,五花肉洗干净切成小块,姜切片,用锅烧水,水开下切好的五花肉,可以倒点料酒下去,这样能更好的入味,煮一会儿后捞出洗干净备用 。
五花肉怎么做好吃?好吃的红烧肉做法

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起锅烧油,油热下冰糖,用小火慢慢着熬糖色,边搅拌边让冰糖融化,直到变成糖水,当冒泡完之后变成红色的糖水的时候,这个时候就可以把五花肉倒下去了,然后搅拌均匀,让每块五花肉都染上色 。
五花肉怎么做好吃?好吃的红烧肉做法

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【五花肉怎么做好吃?好吃的红烧肉做法】翻炒好之后把姜片放进去,加入生抽、老抽、八角、盐,加点水,最后用大火煮开后调成小火开始煮,煮四十分钟左右就可以开锅了,最后用大火烧开收集汤汁就可以出锅了,也可以提前先准备好葱末,在最后的时候撒一些下去更美观 。

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