冬季吃白萝卜有哪些好处,冬天常吃白萝卜好吗
有一句俗话是这样说的 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 而这句话不是没有道理的 ， 因为在冬季的时候吃萝卜是有很多的好处 ， 但是为什么要在冬季的时候吃萝卜才比较好呢?
为什么冬季要吃萝卜
在冬季的时候 ， 因为外面的天气都是比较寒冷的 ， 很多人都习惯待在室内 ， 更别说是运动了 ， 而这样的话就很容易让人体里面出现生痰生热的情况 ， 特别是老人 ， 其出现的症状是更加明显的 。但是根据中医的记载 ， 萝卜是具有祛痰消热跟解毒的作用 ， 而这个时候吃萝卜的话 ， 就可以帮助我们解决在冬季出现生痰生热的情况 。另外萝卜含有很多的营养物质 ， 对人体有很多的帮助 ， 所以才有很多人选择在冬季的时候吃萝卜来进补 。
萝卜的做法
萝卜牡蛎汤
材料：萝卜、牡蛎、生姜、葱花 。
做法：先把萝卜直接去皮后洗净再切成条状;牡蛎直接洗净 。锅里倒入适量的清水 ， 放入萝卜煮到出现透明的时候 ， 再加入牡蛎跟生姜 ， 接着熬煮5分钟后倒入葱花跟调味料搅拌一下即可 。
【冬季吃白萝卜有哪些好处,冬天常吃白萝卜好吗】排骨萝卜汤
材料：排骨、萝卜、生姜 。
做法：我们先把萝卜去皮之后洗净切块;然后清洗干净 ， 把萝卜倒入锅里 ， 加入适量的盐巴搅拌腌制半个小时 ， 然后再洗净 ， 这样可以去掉萝卜上面的味道 。排骨先洗净切段 ， 然后用热水浸泡3分钟后洗净去血腥;生姜洗净切段 。锅里倒入热水 ， 加入处理好的聊爆跟排骨还有生姜 ， 直接用小火炖煮1个半小时即可 。
羊肉炖萝卜
材料：萝卜、羊肉、生姜、料酒、葱花 。
做法：先把萝卜去皮之后洗净切成块状;羊肉清洗干净后切成块;生姜洗净切成丝 。把羊肉跟萝卜倒入砂锅里面 ， 加入适量的清水炖煮 ， 到水开的时候再加入生姜跟料酒 ， 用中火炖煮1个小时之后再加入葱花跟调味料;搅拌一下 ， 接着熬煮3分钟左右即可出锅了 。这样一道美味的羊肉炖萝卜就完成了 ， 非常适合在冬天食用 。
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