老年人肌少症是什么病 老年人肌少症吃什么食物好

我们经常能看到一些年纪大的爷爷奶奶特别瘦 , 有的更是皮包骨头 , 这是老年人很常见的一种病 , 是因为年龄引起的肌肉退化 , 医学上肌少症 。 那么怎么保证老年人的肌肉含量呢?

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老年人肌少症是什么病肌少症就是缺乏肌肉 , 一种与衰老相关的肌肉退化现象 , 是老年人常见的症状 。 调查研究显示 , 70岁以上老年人患肌少症的比例高于20% , 80岁以上老人有一半左右存在肌少症症状 。
肌少症的典型症状是下肢无力 , 常常和骨质疏松症相伴出现 。
患有肌少症的老年人会危害其健康并影响其生活质量 , 同时存在超重或肥胖 , 对健康的危害更大 。 肌少症老年人的肌肉数量减少 , 其骨密度也会随之降低 , 因此容易发生骨质疏松 。
肌少症老年人活动能力下降 , 完成行走等日常动作都可能存在困难 , 容易跌倒 , 增加骨折的发生危险 。
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老年人肌少症吃什么食物好增加肌肉含量 , 补充蛋白质 。 蛋白质 , 是肌肉的主要组成成分 。 应该按照老年人的体重和运动量适量摄入蛋白质 , 并建议以优质蛋白质为主 。 除了肉类 , 鸡蛋、豆制品、奶制品都富含蛋白质 , 应该注意补充 。 畜禽肉建议限量吃 , 最好只是精瘦肉 , 并且每天摄入的量不超过40-75g 。
另外 , 老年人还应该多吃海产品 , 海产品富含n-3多不饱和脂肪酸 , 科学研究显示 , n-3多不饱和脂肪酸有助于改善机体肌肉神经元功能 , 降低肌肉损伤和疲劳感 。 动物肝脏和蛋黄等富含维生素D , 也建议老年人多摄入 。
适量运动 , 尤其是户外运动 , 有助于促进机体维生素D合成 , 降低老年人骨质疏松和肌肉衰减的风险 。 在运动时间上 , 建议每次1小时左右 。 运动时应注意安全和强度 , 量力而行 。
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老年人要多吃肉吗吃肉没有问题 , 但一定要瘦肉 。
为了预防老年人高血压和血脂异常 , 尽量选择脂肪含量少的肉类 , 比如优先选择鱼肉(脂肪含量1%~10%) , 禽肉(鸡肉脂肪含量9%~14% , 鸭肉20%左右) , 鸡蛋 。
这些脂肪含量都低于畜肉(猪肉脂肪含量平均在30%左右 , 羊肉15%左右 , 牛肉5%左右) , 猪瘦肉的脂肪含量也在7%~13%左右 。
此外 , 畜肉的脂肪主要是饱和脂肪 , 过量摄入饱和脂肪增加了发生动脉粥样硬化的风险 。
因此 , 老年人应先选择鱼肉、鸭肉和适量牛肉(补充血红蛋白铁 , 预防缺铁性贫血) , 吃鸡肉要去皮或者更多的吃一些豆制品 , 其中含有高质量的蛋白质 , 低脂肪(多为不饱和脂肪酸) , 大豆固醇可以降低胆固醇 , 大豆低聚糖可以维持肠道健康 。
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