烤牛奶块在家怎么做好吃?在家的你是不是想要做甜品或零食来吃, 可却不知道要做什么好呢?这里小编就来分享一下一个超好吃的甜品吧, 特别适合嘴馋的你 。 这个甜品叫做烤牛奶块, 别看它表面上焦焦的, 里面吃起来却是满口奶香味, 吃了就停不下来啊!若家里冰箱还剩下很多牛奶的朋友们也可尝试哦, 可以把它变成美味的甜品, 让家里所剩的牛奶迅速清空 。
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超级简单好吃的烤牛奶块做法分享 所需材料:
牛奶 600g, 蛋黄2粒, 细砂糖 25g, 玉米淀粉 60g, 芝士1片
做法:
步骤(一):把准备好的蛋黄倒入锅内, 之后再将准备好的细砂糖和牛奶依次加入蛋黄内, 之后再慢慢地加入玉米淀粉 。 记得一定要搅拌均匀哦!
步骤(二):把搅拌好的奶糊过滤一遍, 以防止出现小颗粒, 之后再将过滤好的奶糊倒入锅中 。
步骤(三):用小火加热过滤好的奶糊, 在加热的同时加入一片芝士, 然后一边小火煮一边搅拌至浓稠顺滑 。
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步骤(四):当奶糊煮至粘稠状时, 就可以关火了 。 然后把煮好的奶糊倒入磨具里并用保鲜膜盖起来, 再放进冰箱冷藏, 冷藏时间需达到3个小时以上 。
步骤(五):把冷藏好的奶糊从冰箱里拿出来, 这时的奶糊将会呈现出像牛油块的状态 。 之后把它切成你想要的大小 。
步骤(六):在切好奶糊块上抹上蛋液, 并置入烤箱即可 。 烤箱的温度需调至230度, 时间是15分钟哦 。 当奶糊块表面出现焦点时, 这就代表我们的烤牛奶块已经完成啦!
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这个烤牛奶块单让人看了就流口水呀, 看起来太好吃了, 而且做法也很简单哦!只需几种材料就能做出, 可以说是零失败甜品哦, 想吃的朋友们不妨试试吧!
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【【烤牛奶块】烤牛奶块在家怎么做好吃 超级简单好吃的烤牛奶块做法分享】
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