【下午茶】下午茶甜点怎么做好吃免烤箱爆浆Milo毛巾卷做法分享

下午茶甜点怎么做好吃?在很多朋友的童年里，相信都离不开Milo 。 Milo 除了日常饮料，其实还有很多的变化和吃法! 只要家里有milo 粉，就能制作这款高颜值Milo 毛巾卷了!

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免烤箱爆浆Milo毛巾卷做法分享准备材料：
250g 牛奶, 3颗鸡蛋, 5g可可粉，30g低筋面粉，25g糖粉，30g玉米粉，10g无盐牛油
制作方法：
1) 无盐牛油隔水浴融化。
2) 将糖粉，面粉，玉米粉过筛入碗中。把牛奶分三次加入面粉里，每次加入后用打蛋器搅拌，直到完全没有颗粒。
3) 把 3颗全蛋打入碗里，打散后加入面糊拌匀备用。
4) 将可可粉粉过筛加入已经融化好的牛油，拌匀直到无颗粒 (也可以有美禄粉) 。先把一勺面糊加入牛油，拌匀后再加入剩下的面糊，搅拌均匀。
5) 将面糊里的蛋筋和杂质筛掉，以保证煎出来的面皮表面更光滑。
6) 煎面皮时以小火慢煎。待面皮有些冒泡时，就代表面皮快熟了。面皮一张张煎好后放凉备用。
7) 奶油制作：把淡奶油和白糖倒入碗里，用搅拌器以低速打发，直到奶油有纹路后以高速继续打发。打发好后把奶油倒入裱花袋里备用。
8) Milo 奶油：把 Milo 粉，白糖和淡奶油加入碗里拌匀后，再加入淡奶油继续打发。打发好后倒入裱花袋里备用。
9) 把三张面皮摊开铺好。将奶油在第一张面皮挤出一个方形，再来回挤成长条并用刮刀弄平。
10) 把 Milo 奶油挤在方形里，再用奶油覆盖在上方。在其余的部分撒上 Oreo 饼碎。

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11) 把面皮卷起时要小心，而且要包的较紧以免毛巾卷松散。
12) 包好后的 Milo 毛巾卷在呈盘后，撒上Milo 粉做装饰就能享用了!
*喜欢咖啡口味的朋友们可以用咖啡粉来代替，份量依照自己的喜好而定。
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