8. 模具不合适
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我们时常贪方便 ， 直接用一个8寸蛋糕烤盘 ， 装一个9寸蛋糕的面糊 ， 结果就是失败了因为面糊很容易就溢出来 。 如果模具太大那你必须降低烘烤时间;如果模具太小 ， 也别硬装 ， 倒到8分满就好了 ， 剩下的可以做些纸杯蛋糕还是什么的～ 如果可以大家还是按照你模具的大小来烘烤蛋糕吧 。
做蛋糕就想做实验一样每一步都必须精准 ， 一些小细节没注意到忽略掉都是造成你蛋糕失败的原因 ， 在了解了今天的文章后 ， 下次记得避开以上的因素哦～ 加油!关注+收藏"IT技术网"官网 ， 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
【【烘焙】做蛋糕失败的原因有哪些 这些烘焙最容易忽略的坑一定要记住】
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