【【炼乳松露巧克力】炼乳松露巧克力怎么做好吃 免烤箱教你做出美味的炼乳松露巧克力】 炼乳松露巧克力怎么做好吃?想要做出简单又好看的甜品却常常因为手残而无法做出好吃的甜品?你也以为好看的甜品都需要花很多工夫 , 买很多材料才能做出?不是哦~ , 今天小编介绍简单易学的炼乳松露巧克力 , 只需两种材料就能轻松制作巧克力!只要你有心 , 就能简单几个步骤做出颜值超高的甜品 。 最重要的是 , 这个甜品吃了会一口接一口 , 停不下来 , 甜蜜的多巴胺一涌而上 , 让你心花怒放 , 是送礼的绝佳好选择!还不赶快做给另一伴吃!
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免烤箱简单又好吃的炼乳松露巧克力做法分享 【炼乳巧克力】的材料有 炼乳和可可粉 , 就那么简单 , 别怀疑!
炼乳和可可粉的比例可设为4:1或2 : 1 。 这比例的差别在于巧克力的【口感】 。 以4:1比例制作的巧克力绝对耐嚼且柔软 , 像麻糬一样弹韧有嚼劲! 以2:1的比例制成的巧克力口感较扎实绵密 , 味道也比较浓郁 。
想要做出哪一种口感就跟着那个比例来做吧!
形状可选择制作方形或圆形 , 都很容易的!
材料如下:
(4:1)
1.炼乳160克
2.可可粉40克
或
(2:1)
1.炼乳100克
2.可可粉50克
制作方法:
步骤1.
将炼乳倒入碗中 , 放入微波炉中加热30秒 , 然后将可可粉分数次筛入炼乳中并搅拌 。
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步骤2.
将混合物倒入盖有保鲜膜的的方形碗或模具 , 并放入冰箱中冷藏1个小时 , 让巧克力硬化 。
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步骤3.
冷藏后将巧克力从方形模具中取出 , 除去外包装 , 撒上可可粉 , 切成方形 。 然后用你的双手将方形巧克力手工捏成形 , 让尖尖的角变钝 , 看起来像小枕头 , 并扫去多余的可可粉 , 这样巧克力会更美观可口 。
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将巧克力摆入漂亮的碗碟里或盒子里 , 就可以送给女朋友啦!
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至于圆形的炼乳巧克力 , 只要重复【步骤一】然后揉成团用保鲜膜包起来 , 放入冰箱冷藏1个小时 。 取出巧克力团 , 切成合适的大小 , 用手揉成圆形 , 然后洒入可可粉并取出就行了 。
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