芒果巧克力慕斯怎么做好吃?芒果是含有丰富维生素A和C的热带水果 , 其肥厚鲜美的果肉及香甜的味道让人们热衷于将它制作成甜品 , 而6月和7月更是芒果的盛产季节 。 小编今天就趁着芒果的盛产季 , 来介绍一款芒果甜品啦!冰凉顺滑的芒果慕斯只需3个食材就可以制作哦!制作方法也超简单 , 将材料打一打、搅一搅 , 放入冰箱就可以完成 , 是新手小白也可以成功的食谱哦 , 一起来看看吧!
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免烤箱简单又好吃的芒果巧克力慕斯做法分享 所需食材:
芒果 300g , 淡奶油 250g , 白巧克力 100g 。
装饰所需食材:芒果 少许 , 淡奶油 50g 。
所需厨具:榨汁机 , 打发器 , 模具 。
做法步骤:
1. 将芒果切成小块后放入榨汁机里搅打成芒果泥 。
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2. 将白巧克力隔水融化后放置备用 。
3. 取一个无水无油的干净的碗 , 倒入淡奶油后打发至7分发 。
4. 取1/3的淡奶油放入融化好的白巧克力中 , 翻拌均匀后将白巧克力全部放入淡奶油中 , 再加入200g的芒果泥 , 翻拌均匀 。
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5. 将芒果慕斯倒入模具至5分满 , 抹平表面后放入冰箱冷藏3小时或以上 , 至到慕斯硬化 。
6. 冷藏好后将慕斯从冰箱取出 , 倒入剩余的100g芒果泥 , 抹平表面 。
7. 再打发50g的淡奶油 , 切少许芒果粒 , 放在慕斯上做装饰 。
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完成好后就可享用啦!制作过程是不是很简单呢?用小茶匙舀一口软绵的慕斯送入口中 , 入口即化 , 瞬间赶走夏日的暑气!想吃的不妨这个周末试试吧~关注+收藏"IT技术网"官网 , 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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【【慕斯】芒果巧克力慕斯怎么做好吃 夏天必备免烤箱无吉利丁片轻松做出好吃的甜点】
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