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【美食】白蛤肉怎么吃 白蛤肉吃法

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1、要先将蛤蜊投入沸水中煮到沸水重新沸腾 ， 然后立时将蛤蜊用漏勺捞出 ， 此时蛤蜊已经尽数张开 。 时间不宜长 ， 否则蛤肉不鲜嫩 ， 蛤蜊不熟 ， 吃了对身体不好 。
2、然后按照微波炉做蒸蛋的做法 ， 打了两只鸡蛋在一个微波炉塑料容器中 ， 加盐、料酒适量 ， 将蛤蜊在蛋汤中排好 ， 加水若干 。 然后容器加盖（留出气孔） 。 微波炉中火 ， 转三分钟即可 。 蛤蜊鲜美 ， 蛋羹嫩滑 。
【【美食】白蛤肉怎么吃 白蛤肉吃法】

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