作为一个传统的中国小吃货 , 从小就对食物有着很深的执念 , 对于美食有着很高的要求 。 不管每天的工作再辛苦 , 再不开心 , 只要到了晚上有一顿丰盛的大餐 , 那什么都不是事儿 。 鱼肉是我在平常很爱吃的美食之一 , 烹饪方法也是多种多样 , 其中 , 我们大厨做的那道美味解馋的香煎鱼肉饼更是让我印象很深 。 我们大厨做香煎鱼肉饼的时候选择的是用滋味鲜美的龙利鱼 , 做好了的鱼肉饼吃起来鲜美可口 , 让人吃一口就会喜欢上它 。 接下来 , 我们就简单地给大家说一说教你龙利鱼的秘制做法 , 香而不腻超美味 , 孩子天天嚷着吃不够 。 美味的香煎鱼肉饼
食材:龙利鱼、猪肉、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法:1、先把食材处理干净 , 把猪肉仔细地冲洗干净 , 去掉血水等杂质后 , 切成肉末;2、接下来 , 把龙利鱼仔细地冲洗干净 , 去掉杂质 , 剁成肉泥;把葱姜分别处理干净 , 切成葱末和姜末;
【大厨教你龙利鱼的秘制做法,香而不腻超美味,孩子天天嚷着吃不够】
3、往盛着猪肉的盆里 , 加入适量的料酒、酱油、盐 , 搅拌均匀 , 腌制一下;4、再把腌制好的猪肉倒入盛着鱼肉泥的盆里 , 放入葱姜 , 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐 , 搅拌上劲;
5、然后往平底锅浇上适量的油 , 烧热后 , 舀出适量的肉泥倒入锅里 , 摊成饼的形状 , 煎炸到两面金黄后 , 盛出来 , 吃的时候搭配些牛肉耗辣椒 , 味道更棒;如果大家不知道每天该吃什么 , 欢迎关注我们 , 我们每天都会给大家分享美食 。 欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!
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