【山药蒸】黑芝麻山药蒸在家怎么做好吃超简单零失败的黑芝麻山药蒸做法分享

黑芝麻山药蒸在家怎么做好吃?只要家里有料理机和蒸锅就可以搞定!食材只需三样，有黑芝麻补钙，山药补充膳食纤维和维生素，鸡蛋补充蛋白质。漂亮的外观还能吸引宝宝注意力和增加宝宝食欲哦!而且这个食谱也是适合大人食用的哦～健康的食材多食无害，黑芝麻还能防止脱发呢!

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超简单零失败的黑芝麻山药蒸做法分享所需食材：
【【山药蒸】黑芝麻山药蒸在家怎么做好吃超简单零失败的黑芝麻山药蒸做法分享】 黑芝麻酱 2汤匙，山药 100g，鸡蛋 1颗，黑芝麻粒少许。
所需厨具：
料理机，蒸煮模具，烘培纸，蒸锅。
做法步骤：
1. 将蛋白及蛋黄分离。将蛋白及50克的山药倒入料理机，搅打五分钟至黏稠状态(蛋白打发后的状态) 。将山药蛋白糊倒出备用。
2. 将蛋黄、黑芝麻酱及50克的山药倒入料理机，搅打五分钟至黏稠状态。

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3. 在模具底部及四周刷上少许油后铺上烘焙纸，将山药蛋白糊倒入模具，再将黑芝麻糊倒在山药蛋白糊上面，形成黑白两层的侧面效果。
4. 洒上少许黑芝麻粒后盖上保鲜膜，扎几个小孔后冷水上锅蒸二十分钟。蒸好后焖五分钟再取出，放凉后即可脱模，切成小块。

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高颜值的黑芝麻山药蒸糕就完成啦!营养丰富又省时的食谱，适合需要营养的宝宝和需要时间的新手妈妈～
小贴士：
大人食用的蒸糕可以加入适量糖增添味道哦!

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